Blogg
Santoku vs Gyuto: Hvilken trenger jeg?
Santoku -kniven har en flat spiss og et kortere blad; Det brukes vanligvis til å kutte frukt og grønnsaker og lage rette kutt. På den annen side er Gyuto -kniven...
Santoku vs Gyuto: Hvilken trenger jeg?
Santoku -kniven har en flat spiss og et kortere blad; Det brukes vanligvis til å kutte frukt og grønnsaker og lage rette kutt. På den annen side er Gyuto -kniven...
Har kniver en falsk kant?
Det er flere grunner til at du kan se en falsk kant på en kniv. De finnes normalt på klipppunktbladene, men det er mulig å legge dem til en rekke...
Har kniver en falsk kant?
Det er flere grunner til at du kan se en falsk kant på en kniv. De finnes normalt på klipppunktbladene, men det er mulig å legge dem til en rekke...
Hvordan skjerpe elektriske knivblader
Hvis du har en elektrisk kniv, vil du vite hvor effektive disse verktøyene kan være og hvor mye krefter de kan spare deg når du snekret kjøtt. Rundt jul eller...
Hvordan skjerpe elektriske knivblader
Hvis du har en elektrisk kniv, vil du vite hvor effektive disse verktøyene kan være og hvor mye krefter de kan spare deg når du snekret kjøtt. Rundt jul eller...
Beste tips for å snekre kjøtt
Noe kjøtt er notorisk vanskelig å hugge, men vi vil alle sørge for at maten vår blir presentert godt, og det er grunnen til at det er et must å...
Beste tips for å snekre kjøtt
Noe kjøtt er notorisk vanskelig å hugge, men vi vil alle sørge for at maten vår blir presentert godt, og det er grunnen til at det er et must å...
Strømmer et japansk spiskammer - Katsuobushi
I serien vårStrømmer et japansk spiskammer, ser vi på mange tradisjonelle ingredienser som brukes i mange søte og salte retter i japansk mat. I tidligere innlegg har vi diskutert japansk...
Strømmer et japansk spiskammer - Katsuobushi
I serien vårStrømmer et japansk spiskammer, ser vi på mange tradisjonelle ingredienser som brukes i mange søte og salte retter i japansk mat. I tidligere innlegg har vi diskutert japansk...
Hvor lenge suger jeg en whetstone?
Når det gjelder knivskjerping, er et av de mest elskede verktøyene The Whetstone. Sharpening Stones gir en effektiv måte å gjøre kjedelige kniver til noe som fungerer så bra som...
Hvor lenge suger jeg en whetstone?
Når det gjelder knivskjerping, er et av de mest elskede verktøyene The Whetstone. Sharpening Stones gir en effektiv måte å gjøre kjedelige kniver til noe som fungerer så bra som...
Hvordan du bruker en whetstone vinkelveiledning
Det er så viktig å holde knivene skarpe. Hvis du ikke opprettholder en skarp kant, knivene dine vil ikke prestere så bra, og kan til og med være farlige. Men...
Hvordan du bruker en whetstone vinkelveiledning
Det er så viktig å holde knivene skarpe. Hvis du ikke opprettholder en skarp kant, knivene dine vil ikke prestere så bra, og kan til og med være farlige. Men...
Hvorfor trenger jeg en brødkniv?
Det er så mange forskjellige typer kniver, og når du jobber på kjøkkenet, kan det være litt forvirrende om hvilke du trenger og hvilke ikke så viktig. Mange tror ikke...
Hvorfor trenger jeg en brødkniv?
Det er så mange forskjellige typer kniver, og når du jobber på kjøkkenet, kan det være litt forvirrende om hvilke du trenger og hvilke ikke så viktig. Mange tror ikke...
Hvordan kan vann skade en kniv?
Det er utrolig viktig å vite hvordan du kan opprettholde knivene dine ordentlig. Tross alt vil mange av dere ha betalt et betydelig beløp for å investere i et kvalitetsknivsett,...
Hvordan kan vann skade en kniv?
Det er utrolig viktig å vite hvordan du kan opprettholde knivene dine ordentlig. Tross alt vil mange av dere ha betalt et betydelig beløp for å investere i et kvalitetsknivsett,...
TRE KJØRINGSBADER: Hva er fordelene og forskjel...
Når du tilbereder mat på kjøkkenet, er kvalitetskniver som et japansk knivsett viktig. Men mens de gjør det meste av arbeidet, er de ofte ubrukelige uten en god partner. Med...
TRE KJØRINGSBADER: Hva er fordelene og forskjel...
Når du tilbereder mat på kjøkkenet, er kvalitetskniver som et japansk knivsett viktig. Men mens de gjør det meste av arbeidet, er de ofte ubrukelige uten en god partner. Med...
Strømmer en japansk spiskammer - miso
I vårt forrige innlegg som ser på viktige ingredienser for det japanske spiskammeret, fokuserte vi på soyasaus. Selv om dette er en av de mest åpenbare ingrediensene som brukes i...
Strømmer en japansk spiskammer - miso
I vårt forrige innlegg som ser på viktige ingredienser for det japanske spiskammeret, fokuserte vi på soyasaus. Selv om dette er en av de mest åpenbare ingrediensene som brukes i...
Knife Rack vs Knife Block: Hvilken er best?
Å holde knivene i kjøkkenskuffen med verktøy som bestikk, servering av skjeer, rullende pinner og alle slags andre ting vil sannsynligvis skadedem. Hver gang kniven slår opp mot et annet...
Knife Rack vs Knife Block: Hvilken er best?
Å holde knivene i kjøkkenskuffen med verktøy som bestikk, servering av skjeer, rullende pinner og alle slags andre ting vil sannsynligvis skadedem. Hver gang kniven slår opp mot et annet...
Er G10 bra for kjøkkenknivhåndtak?
Når du kjøper en kjøkkenkniv, er en av de første tingene du kommer til å tenke på hvor skarpt og effektivt bladet er. Dette er en av de viktigste funksjonene,...
Er G10 bra for kjøkkenknivhåndtak?
Når du kjøper en kjøkkenkniv, er en av de første tingene du kommer til å tenke på hvor skarpt og effektivt bladet er. Dette er en av de viktigste funksjonene,...
Spotlight på paringkniven
Paringkniven er et av de mest allsidige verktøyene som enhver kokk kan ha på kjøkkenet hans. De er ideelle for en hel rekke oppgaver, inkludert skiver, peeling, utskjæring og mye...
Spotlight på paringkniven
Paringkniven er et av de mest allsidige verktøyene som enhver kokk kan ha på kjøkkenet hans. De er ideelle for en hel rekke oppgaver, inkludert skiver, peeling, utskjæring og mye...
Hva er de beste knivsettene for kjøkkenet?
Et godt knivsett betyr at du har utmerket allsidighet på kjøkkenet. Men med så mange på markedet og så mange forskjellige ting å vurdere, er det ikke rart at folk...
Hva er de beste knivsettene for kjøkkenet?
Et godt knivsett betyr at du har utmerket allsidighet på kjøkkenet. Men med så mange på markedet og så mange forskjellige ting å vurdere, er det ikke rart at folk...
Best Steak Knives
Hvis du spiser kjøtt regelmessig, eller hvis du har funnet det vanskelig å finne de beste biffknivene til neste middagsfest, er vi her for å hjelpe. I denne guiden vil...
Best Steak Knives
Hvis du spiser kjøtt regelmessig, eller hvis du har funnet det vanskelig å finne de beste biffknivene til neste middagsfest, er vi her for å hjelpe. I denne guiden vil...
Do I Need a Vegetable Knife and Meat Knife?
Det er mye å velge mellom, og en ting som mange tror er at de kan slippe unna med å bare ha en kniv for alle oppgaver. Noen kniver er...
Do I Need a Vegetable Knife and Meat Knife?
Det er mye å velge mellom, og en ting som mange tror er at de kan slippe unna med å bare ha en kniv for alle oppgaver. Noen kniver er...
Kan du reise med kjøkkenkniver i sjekket bagasje?
Det sier seg selv at det å bare gå inn på et fly med et blad ikke er en god idé. Men hvordan får du kjøkkenknivene dine fra A til...
Kan du reise med kjøkkenkniver i sjekket bagasje?
Det sier seg selv at det å bare gå inn på et fly med et blad ikke er en god idé. Men hvordan får du kjøkkenknivene dine fra A til...