Hvis du har en elektrisk kniv, vil du vite hvor effektive disse verktøyene kan være og hvor mye krefter de kan spare deg når du snekret kjøtt. Rundt jul eller til og med for en Søndag lunsj, faren min ville alltid ha den elektriske kniven ut. Selve lyden av disse bladene som surrer minner meg bare om familietid.Men hvis du vil ha din serrated elektrisk Knivbladene for å opptre på sitt beste da, akkurat som enhver kokkekniv, må du ta godt vare på dem. Noe av det viktigste du kan gjøre er å holde bladet fint og skarp. Men siden disse er drevet, serrerte kniver, sliter mange mennesker med hvordan de effektivt kan skjerpe dem.
Men ikke få panikk. Hvis det er på tide å spisse din elektrisk kniv Så har vi fått all informasjonen du har søkt etter. Denne guiden vil ha deg trygt skjerping Det elektriske knivbladet ditt på kort tid ... vel tiden det tar deg å lese, uansett.
Innholdsfortegnelse
Hva er en elektrisk kniv?
En elektrisk kniv ligner på en manuell serrert kniv. Dette kan virke som en åpenbar observasjon, men det er viktig å få tak i nøyaktig hva vi jobber med her. Å forstå dette vil hjelpe oss å bedre opprettholde redskapene våre.I motsetning til vanlig Serrated Knives som en biffkniv eller brødkniv, disse drives av strøm. Bladene er festet til en del som inneholder en elektrisk motor, men de kan fjernes når du trenger å rengjøre eller vedlikeholde dem eller til og med for lagring.
Det fine med elektrisk kniver er at motoren driver bladet i en frem og tilbake skjærebevegelse. Dette betyr at du ikke trenger å utøve energi når du snarker gjennom kjøtt. Når det er sagt, er det ikke noe stort forskjellig mellom disse bladene og noen annen type serrated kniv. Det gode med dette er at du kan skjerpe dem på samme måte!
Er det noe spesielt med å skjerpe et elektrisk knivblad?
Spørsmålet på alles lepper er hvordan gjør du det spisse en elektrisk serrated kant? Vel, vi har gode nyheter. Siden disse bladene er de samme som alle andre serraterte kniver, er skjerpingsprosessen nøyaktig den samme.
Når det er sagt, er dette en ganske tidkrevende metode for skjerping Så mange mennesker liker å ta knivene sine til en profesjonell. Hvis du spør noen om å skjerpe et serrert blad, vil de sannsynligvis fortelle deg at de hater å gjøre det på grunn av hvor monotont det er, men det er absolutt ikke vanskelig.
Vi vil gi deg detaljert informasjon om nøyaktig hvordan du skjerper de elektriske knivbladene senere i denne guiden.
Må jeg skjerpe de elektriske knivbladene mine?
Når du bruker noe elektrisk utskjæring Kniven, enten den er rett kantet eller trukket, vil den til slutt gå kjedelig. Dette gjelder også elektriske og manuelle kniver. Det er bare ingen å komme bort fra det faktum at du må vedlikeholde bladene for å sikre en skarp kniv.Det gode med serrated elektriske kniver er at de ikke har en tendens til å gå kjedelig Så raskt som rettkantede kniver, så får du mye mer bruk av dem mellom skjerping. Det er noen mennesker som vil fortelle deg at du ikke trenger det spisse Et serrert blad, men ignorerer dette rådet, da det rett og slett ikke er sant.
Mange produsenter vil oppfordre deg til å erstatte knivene i motsetning til å skjerpe dem, men det er i stor grad et pengesnakk og å skjerpe dem vil gi deg mange flere bruksområder ut av bladene.
Men erstatning er virkelig det eneste alternativet til skjerping De elektriske knivbladene dine. De fleste produsenter vil tilby erstatninger, slik at du ikke trenger å erstatte hele enheten, bare knivene. Imidlertid kommer dette til en pris, så det er sannsynligvis bedre bare å sette av litt tid på en lørdag ettermiddag og få jobben gjort.
Hvordan skjerpe et elektrisk knivblad
Når du må skjerpe det elektriske kniv Blades, du har to hovedalternativer. Du kan enten bruke en manuell skjerpestang eller en elektrisk knivskip. Vi skrev nylig en guide for å velge det beste skjerpingssystemet du kan finne her.
Bruke en elektrisk knivskipere
Før du begynner å skjerpe, er det veldig viktig å merke seg at det er forskjellige typer elektrisk knivskip. Det er viktig at du velger den rette for bladene du skal jobbe med.
Hvis du har en elektrisk kniv av veldig høy kvalitet, vil vi anbefale å velge en elektrisk knivskipere som er av like god kvalitet som du vil få de beste resultatene på denne måten. Vi har hørt skrekkhistorier om eksepsjonelle elektriske knivblader som blir slaktet av en stimpenner av dårlig kvalitet. Det er rett og slett ikke verdt det.
Du tror kanskje det ville være vanskelig å finne en god kvalitet Elektrisk skjerper Hvis du aldri har brukt en før. Den beste måten å avgjøre om noe er verdt det er å se på anmeldelser på nettet. Folk er vanligvis brutalt ærlige om ting som dette, så du får en veldig god ide om kvaliteten.
Sørg alltid for at skarpere du velger er i stand til å skjerpe bladet du skal jobbe med. Hvis du bruker en elektrisk skjerper som ikke er designet for Serrated Blades, oppnår du ikke resultatene du leter etter.
Trinn 1
Før du begynner å skjerpe bladet, er det viktig at du kobler fra kniven fra strømmen. Dette kan innebære å koble den fra veggen eller ta ut batteriene hvis det er en trådløs kniv. Dette kan virke som sunn fornuft, men en for mange mennesker har tilfeldigvis forlatt kniven plugget til og katastrofe fulgt.
Steg 2
Deretter må du ta bladet ut av den elektriske kniven. Når du gjør dette, har du muligheten til å sjekke tilstanden til bladet. I noen tilfeller trenger det kanskje ikke skjerping, men bare bytter ut. Dette vil skje etter hvert, så du vil se etter ting som sprekker og alvorlig buing.
Trinn 3
Ta det elektriske knivbladet og ha den skarpe siden mot den hule delen av skarperen. Du må nå sette inn bladet nøye og sørge for at det går så langt inn i skarperen som mulig.
Til å begynne med, må du bruke de groveste stein, spesielt hvis det er noen nicks i bladet eller det har gått veldig kjedelig. Dette vil ta av mer materiale, så det er viktig at du innser at dette vil forkorte bladets levetid. Dette er grunnen til at det er bedre å skjerpe mer regelmessig.
Når du bruker en finere stein, vil skarpheten bli gjenopprettet uten behov for å ta av så mye metall, og gir derfor kniven din et lengre liv.
Når kniven er satt inn, må du sørge for at den holder seg i kontakt med stein. Du bør føle litt press, og det er viktig å opprettholde dette gjennom skjerpingsprosessen.
Når du er klar til å begynne, må du begynne med hælen og skyve bladet til du kommer til spissen. Forsikre deg om at du holder deg i riktig vinkel, men for det meste vil dette være et sted mellom 15 og 20 grader. For å få de beste resultatene, vil du kjøre bladet over den grove steinen opptil tre ganger.
Trinn 4
Når du har bakken ut noe chips Og burrs på bladet, kan du bytte til en finere slipestein. De fleste elektriske knivskipere vil ha forskjellige spor for de forskjellige korn, så sørg for å bruke den rette.
Prosessen er stort sett den samme som før, og passerer bladet over steinene rundt to eller tre ganger. Disse finere steinene vil avgrense kanten og polere den ut slik at du sitter igjen med en vakkert skarp finish. Ved å gjøre dette, hjelper du bladet med å beholde kanten lenger, slik at du ikke trenger å skjerpe så ofte.
Trinn 5
Nå som du har et fint skarpt elektrisk knivblad, er det på tide å sette alt sammen igjen. Før du monterer bladene på nytt, er det nå et godt tidspunkt å rengjøre dem, og du kan gjøre dette ved å tørke dem over med en fuktig klut. Forsikre deg om at det ikke gjenstår metallstøv og at du tørker bladet grundig når du er ferdig.
Nå kan du feste bladet til håndtaket, og hvis du tok ut batterier, kan du sette disse inn igjen.
Ved hjelp av en skjerpestang
Hvis du vil ha litt mer kontroll over skjerpingsprosessen, er en skjerpestang et mye bedre alternativ til en elektrisk skjerper. Imidlertid er det verdt å huske på at denne metoden krever litt mer dyktighet og praksis og absolutt er mer tidkrevende. Når det er sagt, når du først vet hva du gjør, er det ikke så komplisert som de fleste forestiller seg.En annen flott ting med å bruke en skjerpestang er at du ikke vil ta noen steder i nærheten av så mye metall av bladet. Dette betyr at den vil være i stand til å gjennomgå mange flere skjerpingsøkter før den må byttes ut.
Trinn 1
Som før må du sørge for at du slår ned den elektriske kniven før du prøver å fjerne knivene. Dette er rent i sikkerhetsinteressene, så koble fra kniven eller ta ut batteriene.
Steg 2
Nå må du fjerne blad fra håndtaket. Det er mulig å skjerpe bladet mens det fremdeles settes inn, spesielt hvis du ikke har et godt grepspunkt for å fjerne det. Imidlertid må du være mer forsiktig når du gjør det på denne måten.
Trinn 3
Hvis du bruker et rettkantet blad, vil du løpe lengden på bladet nedover Skarpstang. Du må sørge for at du holder bladet i en jevn vinkel mens du opprettholder jevnt trykk.
Når du ser på fagfolkene som gjør dette, vil de vanligvis holde alt vertikalt, men for amatører er det vanligvis bedre å holde alt horisontalt som du har bedre kontroll.
Men siden vi jobber med elektriske knivblader som stort sett er utført, vil prosessen være litt annerledes. Skjærepunktene på knivene er faktisk mellom serrasjonene, så du trenger å få skarpstangen rett der for de beste resultatene.
Forsikre deg om at du matcher bevegelsene til serrasjonene og igjen, sikrer jevnlig press når du skjerper hver enkelt. Det er dette som gjør skjerping av et elektrisk knivblad til en mye mer tidkrevende prosess når du gjør det manuelt, men du kan få det til å få det til, så det er ofte verdt det. Når det er sagt, er det kjent å kreve litt øve på Så sørg for at du gir deg selv god tid og ikke sparker deg selv hvis du ikke får det til første gang.
Trinn 4
Nå som du er ferdig, er det på tide å rengjøre bladet. Ved å bruke den samme metoden som vi diskuterte ovenfor med en fuktig klut og sikre at bladet er helt tørt.
For å teste bladet, kan du bruke det til å kutte et stykke frukt, brød eller annen mat. Selv om dette ikke vil etterligne kjøttet, vil det gi deg en god ide om hvor skarp kniven er. Ikke bli fristet til å teste skarpheten ved å løpe fingeren langs bladet. Dette vil føre til en skade.
Tips for trygt knivbladskarping
Det fine med å skjerpe et elektrisk knivblad er at det ikke er en komplisert prosess. Selv om det å gjøre det med en skjerpende stang er litt mer sammensatt, er det ingenting som selv den mest uerfarne personen ikke kunne få hodet rundt etter et par forsøk. Men en ting du absolutt må huske på er at du jobber med noe som kan skade deg, så det er viktig å holde følgende sikkerhetstips i tankene.
● Forsikre deg alltid om at kniven din er koblet fra strømmen før du utfører vedlikehold.
● Ikke prøv å skynde skarpingsprosessen. Det er bedre å bruke litt ekstra tid og få det riktig enn å skynde seg og potensielt skade deg selv eller skade knivene dine.
● Når du skjerper, må du sørge for at hendene dine er rene. De må være fri for vann og olje, da disse tingene kan være en glidefare.
● Forsøk aldri å berøre bladet direkte. Det er andre måter å teste hvor skarpt det er.
● Bruk bare knivskipere av høy kvalitet. Ja, det kan koste litt mer, men det er verdt det for bedre resultater og en tryggere opplevelse.
Siste tanker
En elektrisk kniv er en livredder når det gjelder å snekre kjøtt, da det vil gjøre alt det harde arbeidet for deg. Imidlertid er det viktig å sørge for at kniven din holder seg skarp hvis du vil at den skal fungere så bra som du forventer. Hvis du noen gang har lurt på hvordan du skjermer elektriske knivblad, er den gode nyheten at det er ganske enkelt.Du kan bruke en skjerpestang eller en elektrisk skjerper. Selv om sistnevnte er lettere og praktisk, gir førstnevnte deg bedre kontroll og er mindre hard på knivene dine.
