Hopp over til produktinformasjon
1 av 5

Haru ibenholt håndtak kniv sett

Vanlig pris 1.288,00 NOK
Vanlig pris Salgspris 1.288,00 NOK
Salg Utsolgt
Four essential Japanese knives in 440C high-carbon steel with ebony-style handles. The complete starter set for everyday cooking.
×

Frequently Bought Together

Total Price: 2.576,00 kr

Haru-knivsettet med håndtak i ibenholt-stil inkluderer fire forskjellige japanske knivstiler som kan brukes til å utføre mange kjøkkenoppgaver.

  • Bladet er laget av 440C stål som er smidd og avfyrt for hånd.
  • Dette stålet er ikke vanlig rustfritt stål. Den er stabilisert ved 60 ± 2 HRC.
  • Bladene er veldig skarpe og holdbare. Bladets unike tekstur er klar og vakker.
  • Dette knivsettet er et multifunksjonelt, profesjonelt kjøkkenknivsett som kan brukes til å kutte, kutte og kutte grønnsaker, frukt og kjøtt perfekt. Haru er egnet for profesjonelle kokker, kulinariske eksperter, matleverandører og nybegynnere hjemmekokker. 
  • Det ergonomiske håndtaket er laget av ibenholt, som er behagelig å gripe og sklisikre.

Du bør sørge for å holde bladene rene og tørre grundig for å unngå rust eller flekker. Kun håndvask. Ikke egnet til å kutte bein eller frossen mat.

 

8 tommers kokkekniv
Full lengde: 34 cm, Bladlengde: 19 cm,
Bladbredde: 4,5 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovekt: 182 g,

8 tommers Kiritsuke kniv
Full lengde: 34 cm, Bladlengde: 20 cm,
Bladbredde: 4,5 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovekt: 198 g,

5 tommers verktøykniv
Full lengde: 25 cm, Bladlengde: 12 cm,
Bladbredde: 2,3 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovekt: 84g,

3,5 tommers skrellekniv
Full lengde: 21,2 cm, Bladlengde: 8,3 cm,
Bladbredde: 2,0 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovekt: 72 g,

Jente i jakke


Description

Haru-knivsettet med håndtak i ibenholt-stil inkluderer fire forskjellige japanske knivstiler som kan brukes til å utføre mange kjøkkenoppgaver.

  • Bladet er laget av 440C stål som er smidd og avfyrt for hånd.
  • Dette stålet er ikke vanlig rustfritt stål. Den er stabilisert ved 60 ± 2 HRC.
  • Bladene er veldig skarpe og holdbare. Bladets unike tekstur er klar og vakker.
  • Dette knivsettet er et multifunksjonelt, profesjonelt kjøkkenknivsett som kan brukes til å kutte, kutte og kutte grønnsaker, frukt og kjøtt perfekt. Haru er egnet for profesjonelle kokker, kulinariske eksperter, matleverandører og nybegynnere hjemmekokker. 
  • Det ergonomiske håndtaket er laget av ibenholt, som er behagelig å gripe og sklisikre.

Du bør sørge for å holde bladene rene og tørre grundig for å unngå rust eller flekker. Kun håndvask. Ikke egnet til å kutte bein eller frossen mat.

 

8 tommers kokkekniv
Full lengde: 34 cm, Bladlengde: 19 cm,
Bladbredde: 4,5 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovekt: 182 g,

8 tommers Kiritsuke kniv
Full lengde: 34 cm, Bladlengde: 20 cm,
Bladbredde: 4,5 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovekt: 198 g,

5 tommers verktøykniv
Full lengde: 25 cm, Bladlengde: 12 cm,
Bladbredde: 2,3 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovekt: 84g,

3,5 tommers skrellekniv
Full lengde: 21,2 cm, Bladlengde: 8,3 cm,
Bladbredde: 2,0 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovekt: 72 g,

Jente i jakke


Proffene elsker knivene våre også

Tusenvis av knivene våre blir satt i gang daglig av noen av de beste kokkene i de beste restaurantene over hele verden.

Francesco Arena

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italia

Ross Gregor

Ross Gregor

Masterchef UK,

Edinburgh, Skottland

Julian George Howells

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

Over hele verden

Edisson Restreo Hernandez

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexico

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Singer Palace

Roma, Italia

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Kjøkkensjef Caractère

London, England

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Kjøkkensjef på Il Cappero (med Michelin-stjerne)

Sicilia, Italia

Customer Reviews

Why our knives

Hand-forged to last a lifetime

Sustainably sourced Japanese steel, paired with a lifetime warranty.

100% secure checkout

Encrypted payments via Shopify, Apple Pay, Shop Pay and Klarna.

Free worldwide shipping

Fast delivery, easy 180-day returns — no questions asked.

Need help choosing?

Our team's online and ready to recommend the right product for you.

Chat with us →