Yuhi 6-delt knivsett

Inspirert av den japanske solnedgangen

Yuhi (夕日) betyr "solnedgang" på japansk - og en titt på håndtakene forteller deg hvorfor. Lag av svart og varm oransje Pakkawood løpe gjennom hvert grep som kveldshimmelens siste lys, sammen med slående Blader i Damaskus-mønster i rustfritt stål. Seks essensielle kniver, en vakker gaveeske og alt du trenger for å lage mat med selvtillit hver dag.

Alt du trenger, ingenting du ikke trenger

Yuhi-settet samler de seks knivene som dekker nesten hver eneste jobb på et hjemmekjøkken – fra å skrelle frukt og trimme grønnsaker til å skjære ut en stek og skjære opp et brød. Det er det perfekte første ordentlige knivsettet, en enkel oppgradering fra umatchede skuffekniver, og en gave som virkelig blir brukt.

Skarp, rustfri og enkel å ta vare på

Hvert blad er laget av rustfritt stål for pålitelig skarphet og motstand mot rust og flekker, ferdig med en karakteristisk etset mønster i Damaskus-stil som gir hver kniv sitt flytende, bølgelignende utseende. Kantene kommer sylskarpe ut av esken og er enkle å holde på den måten med et slipestål eller bryne.

Pakkawood håndtak bygget for ekte kjøkken

Pakkawood er naturlig trefiner bundet med harpiks under trykk – gir deg varmen og trefibrene med langt bedre motstand mot vann, vridning og sprekker. Den lagdelte svarte og oransje finishen er sikret med tre nagler i rustfritt stål for et solid, balansert grep som føles behagelig i hånden, kutt etter kutt.

Den komplette seksdelte samlingen

• Kokkekniv – din hverdagslige allrounder for hakking, skjæring og terninger
• Santoku kniv – den klassiske japanske «tre dyder»-kniven for kjøtt, fisk og grønnsaker
• Nakiri kniv – et flatt, firkantet blad laget for rask, ren grønnsaksforberedelse
• Brødkniv – takket kant som glir gjennom skorpebrød uten å knuse
• Brukskniv – ideell for smørbrød, ost, urter og mindre jobber
• Frukt/skjærekniv – presis kontroll for peeling, trimming og garnering

Vakkert presentert - klar til gave

Hvert Yuhi-sett kommer i signaturen vår rød Santoku Knives magnetisk gaveeske med en montert skuminnsats som holder hver kniv sikkert på plass. Ingen innpakning nødvendig - perfekt for bursdager, bryllup, housewarmings og jul.

Ta vare på knivene dine

For å holde Yuhi-knivene dine i utseende og yte sitt beste, kun håndvask i varmt såpevann og tørk umiddelbart. Unngå oppvaskmaskinen, kutte bein eller frossen mat, og bruk et skjærebrett av tre eller plast. Slip regelmessig og slip på et bryne ved behov.

Vårt løfte

Flotte kniver bør ikke koste en formue.
Yuhi-settet bringer Santoku Knives kvalitet og presentasjon til en hverdagspris - seks kniver, en vakker boks, klar for årevis med matlaging.