Knivoppbevaring

Hvordan du oppbevarer en kniv avgjør hvor lenge eggen holder. Løs i en skuff, blader banker mot hverandre og matt fort. Disse holder hver kniv adskilt og støttet: et veggmontert magnetstativ i akasie, en eikeskuff og benkeplateorganisator, og Minato-blokken. Alle tar blader av japansk stål trygt, uten plastspor for å slipe kanten.