Blogg
Carving and Slicing Knives For the Home and Pro...
A carvingKniv, eller skiver kniv, gjør det enkelt å skjære gjennom kjøtt og anses å være en viktig vare på kjøkkenet for både hjemme- og proffkokker. Men med så mange...
Carving and Slicing Knives For the Home and Pro...
A carvingKniv, eller skiver kniv, gjør det enkelt å skjære gjennom kjøtt og anses å være en viktig vare på kjøkkenet for både hjemme- og proffkokker. Men med så mange...
How to Julienne
Å julienne betyr å kutte mat i lange, tynne strimler. Dette hjelper med matlagingsprosessen og gir et mer elegant utseende. Å lære til Julienne regnes som en av de mer...
How to Julienne
Å julienne betyr å kutte mat i lange, tynne strimler. Dette hjelper med matlagingsprosessen og gir et mer elegant utseende. Å lære til Julienne regnes som en av de mer...
Spotlight On the Aiko Japanese Chef Knife Set
These amazingly sharp and well-performing knives will change the way you work in the kitchen forever. But if you’ve been wondering exactly how they’ll benefit you or what to expect...
Spotlight On the Aiko Japanese Chef Knife Set
These amazingly sharp and well-performing knives will change the way you work in the kitchen forever. But if you’ve been wondering exactly how they’ll benefit you or what to expect...
Hva er en utbeningskniv brukt til?
En utbeningskniv er en type kjøkkenkniv med et skarpt, smalt blad som brukes til å fjerne bein fra kjøtt og andre delikate kutt.Japanske utbeningskniver er fleksible utbeningskniver og ekstremt skarpe....
Hva er en utbeningskniv brukt til?
En utbeningskniv er en type kjøkkenkniv med et skarpt, smalt blad som brukes til å fjerne bein fra kjøtt og andre delikate kutt.Japanske utbeningskniver er fleksible utbeningskniver og ekstremt skarpe....
Hvilken er den beste kjøttskiven?
Kjøttskiver er ikke det mest sett kjøkkenutstyrI Storbritannias hjem er mange mennesker ukjent med hva de skal se etter. I denne guiden vil vi introdusere deg for noen av de...
Hvilken er den beste kjøttskiven?
Kjøttskiver er ikke det mest sett kjøkkenutstyrI Storbritannias hjem er mange mennesker ukjent med hva de skal se etter. I denne guiden vil vi introdusere deg for noen av de...
How to Choose a Chef’s Knife
Det er lett å falle i fellen med å tenke at å kjøpe en gammel kokkekniv vil gjøre. Men hvis du er opptatt av å bli kulinarisk, trenger du en...
How to Choose a Chef’s Knife
Det er lett å falle i fellen med å tenke at å kjøpe en gammel kokkekniv vil gjøre. Men hvis du er opptatt av å bli kulinarisk, trenger du en...
En smak av Japan - ramen
Ramen er en utrolig populær japansk rett som består av buljong, nudler og et utvalg av pålegg. Det er noen mennesker som er veldig spesielle om hva som er inkludert...
En smak av Japan - ramen
Ramen er en utrolig populær japansk rett som består av buljong, nudler og et utvalg av pålegg. Det er noen mennesker som er veldig spesielle om hva som er inkludert...
4 av de beste fargede knivsettene
Noen mennesker kan synes det er kjedelig å bruke de samme gamle knivene hver dag på kjøkkenet. Hvis du er en av disse personene, er et farget sett perfekt for...
4 av de beste fargede knivsettene
Noen mennesker kan synes det er kjedelig å bruke de samme gamle knivene hver dag på kjøkkenet. Hvis du er en av disse personene, er et farget sett perfekt for...
Hvilke er de beste biffknivene?
Hvis du er en fan av å spise biff, vil du sannsynligvis ha brukt en rekke kniver for å kutte den opp. De fleste biffknivene er serrated, men det er...
Hvilke er de beste biffknivene?
Hvis du er en fan av å spise biff, vil du sannsynligvis ha brukt en rekke kniver for å kutte den opp. De fleste biffknivene er serrated, men det er...
How to Make a Traditional Japanese Breakfast
I denne guiden vil jeg gi deg noen tips om hvordan du best kan tilberede de japanske frokostoppskriftene og servere din japanske frokost, så vel som mye annen nyttig informasjon...
How to Make a Traditional Japanese Breakfast
I denne guiden vil jeg gi deg noen tips om hvordan du best kan tilberede de japanske frokostoppskriftene og servere din japanske frokost, så vel som mye annen nyttig informasjon...
Strømmer et japansk spiskammer - Wasabi
I denne artikkelen:Strømmer et japansk spiskammer - Wasabi, Vi skal se på alt du trenger å vite om Wasabi, for å hjelpe deg med å ta japansk matlaging til neste...
Strømmer et japansk spiskammer - Wasabi
I denne artikkelen:Strømmer et japansk spiskammer - Wasabi, Vi skal se på alt du trenger å vite om Wasabi, for å hjelpe deg med å ta japansk matlaging til neste...
En smak av Japan - Katsu
I denne serien vil vi se på flere japanske oppskrifter som er enkle å lage og en deilig godbit! Denne gangen vil dagens rett vil være Katsu. Mange er enige...
En smak av Japan - Katsu
I denne serien vil vi se på flere japanske oppskrifter som er enkle å lage og en deilig godbit! Denne gangen vil dagens rett vil være Katsu. Mange er enige...
What Is Damascus Steel?
Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepetDamaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...
What Is Damascus Steel?
Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepetDamaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...
Hvordan bruker jeg utbeningskniven min?
For alle som jobber med kjøtt på kjøkkenet, er et godt sett med slakterkniver viktig. Imidlertid er det forskjellige typer, og hver og en er egnet til forskjellige oppgaver. Hvis...
Hvordan bruker jeg utbeningskniven min?
For alle som jobber med kjøtt på kjøkkenet, er et godt sett med slakterkniver viktig. Imidlertid er det forskjellige typer, og hver og en er egnet til forskjellige oppgaver. Hvis...
Hva er sushikarakter?
Spørsmålet bakerst i alles sinn når du kjøper fisk til sushi er: "er denne sushi-klasse fisk? ".Vel, du kan bli overrasket over å lære sannheten bak den frasen. I denne...
Hva er sushikarakter?
Spørsmålet bakerst i alles sinn når du kjøper fisk til sushi er: "er denne sushi-klasse fisk? ".Vel, du kan bli overrasket over å lære sannheten bak den frasen. I denne...
Stocking a Japanese Pantry - Soy Sauce
For å bli bedre kjent med noen av ingrediensene du måtte trenge, lager vi en serie om hver av de viktigste stiftene du finner på noe japansk kjøkken. Hver korte...
Stocking a Japanese Pantry - Soy Sauce
For å bli bedre kjent med noen av ingrediensene du måtte trenge, lager vi en serie om hver av de viktigste stiftene du finner på noe japansk kjøkken. Hver korte...
Spotlight på verktøykniven
Vår Spotlight-serien tar sikte på å gi deg en introduksjon til forskjellige typer japanske kjøkkenkniver, slik at du kan få tak i det grunnleggende.I dag skal vi skinne spotlighten på...
Spotlight på verktøykniven
Vår Spotlight-serien tar sikte på å gi deg en introduksjon til forskjellige typer japanske kjøkkenkniver, slik at du kan få tak i det grunnleggende.I dag skal vi skinne spotlighten på...
All About Sushi - Which Knife Do I Need?
I denne veiledningen vil vi se på disse bladstilene mer detaljert, se på det som gjør tradisjonelle japanske kniver ideelt for denne oppgaven, samt å fortelle deg hvorfor å eie...
All About Sushi - Which Knife Do I Need?
I denne veiledningen vil vi se på disse bladstilene mer detaljert, se på det som gjør tradisjonelle japanske kniver ideelt for denne oppgaven, samt å fortelle deg hvorfor å eie...