SANTOKU
SANTOKU
Blogg
Honning- og sennepglasert gammon med ristede ro...
Gammon er en tidløs britisk klassiker - allsidig, dypt tilfredsstillende og perfekt for alt fra festlige midtdeler til solide hverdagssteker. Denne honning- og sennepsglaserte versjonen gir akkurat den rette balansen...
Honning- og sennepglasert gammon med ristede ro...
Gammon er en tidløs britisk klassiker - allsidig, dypt tilfredsstillende og perfekt for alt fra festlige midtdeler til solide hverdagssteker. Denne honning- og sennepsglaserte versjonen gir akkurat den rette balansen...
Stekt gnocchi med cherrytomater, basilikum og b...
Det er noe helt tilfredsstillende med gnocchi - de puteaktige små dumplings som bygger bro mellom pasta og komfortmat. Denne pan-seared versjonen er en glimrende måte å heve butikk-kjøpte gnocchi...
Stekt gnocchi med cherrytomater, basilikum og b...
Det er noe helt tilfredsstillende med gnocchi - de puteaktige små dumplings som bygger bro mellom pasta og komfortmat. Denne pan-seared versjonen er en glimrende måte å heve butikk-kjøpte gnocchi...
Spansk tapasfat med Patatas Bravas, Chorizo al ...
Det er noe magisk med et tapaspålegg - gleden ved variasjon, spenningen ved å dele og eksplosjonen av smaker pakket inn i hver matbit. Denne trioen av spanske favoritter –...
Spansk tapasfat med Patatas Bravas, Chorizo al ...
Det er noe magisk med et tapaspålegg - gleden ved variasjon, spenningen ved å dele og eksplosjonen av smaker pakket inn i hver matbit. Denne trioen av spanske favoritter –...
Kremet selleri- og timiangrateng med parmesansk...
Selleri, også kjent som sellerirot, blir ofte oversett til fordel for prangende grønnsaker - men når den bakes til en grateng med fløte og Gruyère, får den sin plass i...
Kremet selleri- og timiangrateng med parmesansk...
Selleri, også kjent som sellerirot, blir ofte oversett til fordel for prangende grønnsaker - men når den bakes til en grateng med fløte og Gruyère, får den sin plass i...
Stekt kålrabi med hvitløk, timian og parmesan
Kohlrabi er en av de grønnsakene som fanger øyet på bondens marked, men som ofte lar folk lure på hva de skal gjøre med den. Skriv inn denne enkle og...
Stekt kålrabi med hvitløk, timian og parmesan
Kohlrabi er en av de grønnsakene som fanger øyet på bondens marked, men som ofte lar folk lure på hva de skal gjøre med den. Skriv inn denne enkle og...
Klassisk bursdagskake med vaniljelag med pisket...
En bursdagskake er ikke bare en dessert – den er et midtpunkt, et symbol på feiring og et minne som venter på å skje. Denne klassiske vanilje-lagkaken leverer på alle...
Klassisk bursdagskake med vaniljelag med pisket...
En bursdagskake er ikke bare en dessert – den er et midtpunkt, et symbol på feiring og et minne som venter på å skje. Denne klassiske vanilje-lagkaken leverer på alle...
Solid terninger av storfekjøtt og rødvinsgryte ...
Biff i terninger er en hovedingrediens som skinner når den tilberedes lavt og sakte. Den forvandles fra tøff og upretensiøs til smeltende mør, spesielt når den stekes i rike, smakfulle...
Solid terninger av storfekjøtt og rødvinsgryte ...
Biff i terninger er en hovedingrediens som skinner når den tilberedes lavt og sakte. Den forvandles fra tøff og upretensiøs til smeltende mør, spesielt når den stekes i rike, smakfulle...
Slow-Roasted Pulled Pork Shoulder med Smoky BBQ...
Svinekjøtt er en av de mest tilfredsstillende stykkene å lage lav og sakte. Den er tilgivende, full av smak og forvandles til noe magisk når den stekes i timevis med...
Slow-Roasted Pulled Pork Shoulder med Smoky BBQ...
Svinekjøtt er en av de mest tilfredsstillende stykkene å lage lav og sakte. Den er tilgivende, full av smak og forvandles til noe magisk når den stekes i timevis med...
Smoky Chorizo og Potet Hash med stekte egg
Chorizo er en kraftfull ingrediens – røykfylt, krydret og rik – og denne hasjen får mest mulig ut av sin dristige karakter. Det er en rett designet for langsomme helgemorgener...
Smoky Chorizo og Potet Hash med stekte egg
Chorizo er en kraftfull ingrediens – røykfylt, krydret og rik – og denne hasjen får mest mulig ut av sin dristige karakter. Det er en rett designet for langsomme helgemorgener...
Kremet hvitløk- og timianmos
Den ydmyke svensken – kjent som rutabaga i USA – blir ofte oversett, men denne solide rotgrønnsaken forvandles vakkert når den moses med noen få gjennomtenkte tillegg. I denne trøstende...
Kremet hvitløk- og timianmos
Den ydmyke svensken – kjent som rutabaga i USA – blir ofte oversett, men denne solide rotgrønnsaken forvandles vakkert når den moses med noen få gjennomtenkte tillegg. I denne trøstende...
Middelhavsbulgurhvetesalat med fetaost og riste...
Bulgurhvete er et stiftkorn som fortjener mer oppmerksomhet. Rask å tilberede og fantastisk nøtteaktig i smaken, den fungerer som en allsidig base for både varme og kalde retter. Denne...
Middelhavsbulgurhvetesalat med fetaost og riste...
Bulgurhvete er et stiftkorn som fortjener mer oppmerksomhet. Rask å tilberede og fantastisk nøtteaktig i smaken, den fungerer som en allsidig base for både varme og kalde retter. Denne...
Kremet villhvitløkspestopasta med ristede pinje...
Vill hvitløk er et av vårens mest spennende sesongfunn. Med sine livlige grønne blader og kraftfulle smak, gir den en dristig, men raffinert kant til matlagingen din. Vill hvitløk er...
Kremet villhvitløkspestopasta med ristede pinje...
Vill hvitløk er et av vårens mest spennende sesongfunn. Med sine livlige grønne blader og kraftfulle smak, gir den en dristig, men raffinert kant til matlagingen din. Vill hvitløk er...
Velsmakende fylt marg med urtefars og tomatsaus
Marrow er en av de mest undervurderte sesongens grønnsaker, ofte oversett for prangende søskenbarn som squash eller auberginer. Men når den tilberedes godt, er den en fantastisk base for dristige...
Velsmakende fylt marg med urtefars og tomatsaus
Marrow er en av de mest undervurderte sesongens grønnsaker, ofte oversett for prangende søskenbarn som squash eller auberginer. Men når den tilberedes godt, er den en fantastisk base for dristige...
Mascarpone og sitronkremterte med smøraktig kje...
Mascarpone er en av de luksuriøse ingrediensene som umiddelbart løfter en dessert, og denne sitronkremterten er et perfekt utstillingsvindu. Lett, men likevel dekadent, silkeaktig, men strukturert, den gir både...
Mascarpone og sitronkremterte med smøraktig kje...
Mascarpone er en av de luksuriøse ingrediensene som umiddelbart løfter en dessert, og denne sitronkremterten er et perfekt utstillingsvindu. Lett, men likevel dekadent, silkeaktig, men strukturert, den gir både...
Stikkelsbærcrumble med vaniljekrem
Stikkelsbær er en undervurdert perle av sommerfruktverdenen - og det er ingen bedre måte å la dem skinne enn i en varm, gylden smuldre. Deres naturlige syrlighet passer vakkert sammen...
Stikkelsbærcrumble med vaniljekrem
Stikkelsbær er en undervurdert perle av sommerfruktverdenen - og det er ingen bedre måte å la dem skinne enn i en varm, gylden smuldre. Deres naturlige syrlighet passer vakkert sammen...
Kremet ostekake med kondensert melk uten baking...
Kondensert melk er et essensielt kjøkken som forvandler enkle ingredienser til overbærende godbiter - og denne ostekaken uten baking er det perfekte eksempelet. Med bare en håndfull ingredienser og uten...
Kremet ostekake med kondensert melk uten baking...
Kondensert melk er et essensielt kjøkken som forvandler enkle ingredienser til overbærende godbiter - og denne ostekaken uten baking er det perfekte eksempelet. Med bare en håndfull ingredienser og uten...
Kremet vegetarisk kikert- og spinatkarri med ko...
Vegetariske retter får ofte en dårlig rap for å være blid eller utilfredsstillende - men denne kremete kikert- og spinatkarrien beviser at plantebasert matlaging kan være like dristig og trøstende...
Kremet vegetarisk kikert- og spinatkarri med ko...
Vegetariske retter får ofte en dårlig rap for å være blid eller utilfredsstillende - men denne kremete kikert- og spinatkarrien beviser at plantebasert matlaging kan være like dristig og trøstende...
Røykfylt svart bønnesuppe med lime, spisskummen...
Svarte bønner er en all-star pantry stift - høy i fiber, fullpakket med protein, og uendelig allsidig. I denne røykfylte svarte bønnesuppen skinner de i en trøstende rett med én...
Røykfylt svart bønnesuppe med lime, spisskummen...
Svarte bønner er en all-star pantry stift - høy i fiber, fullpakket med protein, og uendelig allsidig. I denne røykfylte svarte bønnesuppen skinner de i en trøstende rett med én...