Blogg

Do I Need a Vegetable Knife and Meat Knife?

Trenger jeg en grønnsakskniv og kjøttkniv?

Det er mye å velge mellom, og en ting som mange tror er at de kan slippe unna med å bare ha en kniv for alle oppgaver. Noen kniver er...

Trenger jeg en grønnsakskniv og kjøttkniv?

Det er mye å velge mellom, og en ting som mange tror er at de kan slippe unna med å bare ha en kniv for alle oppgaver. Noen kniver er...

A Haruta Japanese Damascus knife set wrapped in a protective cloth and packed inside a travel suitcase

Kan du reise med kjøkkenkniver i sjekket bagasje?

Det sier seg selv at det å bare gå inn på et fly med et blad ikke er en god idé. Men hvordan får du kjøkkenknivene dine fra A til...

Kan du reise med kjøkkenkniver i sjekket bagasje?

Det sier seg selv at det å bare gå inn på et fly med et blad ikke er en god idé. Men hvordan får du kjøkkenknivene dine fra A til...

A Haruta Damascus santoku knife on a wooden board beside neatly julienned carrots and vegetables

Hvordan julienne som en profesjonell kokk

Å julienne betyr å kutte mat i lange, tynne strimler. Dette hjelper med matlagingsprosessen og gir et mer elegant utseende. Å lære til Julienne regnes som en av de mer...

Hvordan julienne som en profesjonell kokk

Å julienne betyr å kutte mat i lange, tynne strimler. Dette hjelper med matlagingsprosessen og gir et mer elegant utseende. Å lære til Julienne regnes som en av de mer...

Aiko Black Damascus knives with black resin handles fanned out on a charcoal soapstone worktop

Spotlight på Aiko Japanese Chef Knife Set

Disse utrolig skarpe og velpresterende knivene vil endre måten du jobber på kjøkkenet for alltid. Men hvis du har lurt på nøyaktig hvordan de vil være til nytte for deg...

Spotlight på Aiko Japanese Chef Knife Set

Disse utrolig skarpe og velpresterende knivene vil endre måten du jobber på kjøkkenet for alltid. Men hvis du har lurt på nøyaktig hvordan de vil være til nytte for deg...

Hva er en utbeningskniv brukt til?

En utbeningskniv er en type kjøkkenkniv med et skarpt, smalt blad som brukes til å fjerne bein fra kjøtt og andre delikate kutt.Japanske utbeningskniver er fleksible utbeningskniver og ekstremt skarpe....

Hva er en utbeningskniv brukt til?

En utbeningskniv er en type kjøkkenkniv med et skarpt, smalt blad som brukes til å fjerne bein fra kjøtt og andre delikate kutt.Japanske utbeningskniver er fleksible utbeningskniver og ekstremt skarpe....

Hvilken er den beste kjøttskiven?

Kjøttskiver er ikke det mest sett kjøkkenutstyr I Storbritannias hjem er det mange mennesker som ikke er kjent med hva de skal se etter. I denne guiden vil vi introdusere deg...

Hvilken er den beste kjøttskiven?

Kjøttskiver er ikke det mest sett kjøkkenutstyr I Storbritannias hjem er det mange mennesker som ikke er kjent med hva de skal se etter. I denne guiden vil vi introdusere deg...

Hvordan velge en kokkekniv

Det er lett å falle i fellen med å tenke at å kjøpe en gammel kokkekniv vil gjøre. Men hvis du er opptatt av å bli kulinarisk, trenger du en...

Hvordan velge en kokkekniv

Det er lett å falle i fellen med å tenke at å kjøpe en gammel kokkekniv vil gjøre. Men hvis du er opptatt av å bli kulinarisk, trenger du en...

A five-piece Damascus knife set with coloured octagonal handles fanned across an oak worktop

4 av de beste fargede knivsettene

Noen mennesker kan synes det er kjedelig å bruke de samme gamle knivene hver dag på kjøkkenet. Hvis du er en av disse personene, er et farget sett perfekt for...

4 av de beste fargede knivsettene

Noen mennesker kan synes det er kjedelig å bruke de samme gamle knivene hver dag på kjøkkenet. Hvis du er en av disse personene, er et farget sett perfekt for...

A Japanese-steel Damascus gyuto chef knife resting on a wooden board beside a rested sirloin steak part-carved into slices, in warm natural kitchen light

Hvilke er de beste biffknivene?

Hvis du er en fan av å spise biff, vil du sannsynligvis ha brukt en rekke kniver for å kutte den opp. De fleste biffknivene er serrated, men det er...

Hvilke er de beste biffknivene?

Hvis du er en fan av å spise biff, vil du sannsynligvis ha brukt en rekke kniver for å kutte den opp. De fleste biffknivene er serrated, men det er...

Hvordan lage en tradisjonell japansk frokost

I denne guiden vil jeg gi deg noen tips om hvordan du best kan tilberede de japanske frokostoppskriftene og servere din japanske frokost, så vel som mye annen nyttig informasjon...

Hvordan lage en tradisjonell japansk frokost

I denne guiden vil jeg gi deg noen tips om hvordan du best kan tilberede de japanske frokostoppskriftene og servere din japanske frokost, så vel som mye annen nyttig informasjon...

En smak av Japan - Katsu

I denne serien vil vi se på flere japanske oppskrifter som er enkle å lage og en deilig godbit! Denne gangen vil dagens rett være Katsu. Mange er enige om...

En smak av Japan - Katsu

I denne serien vil vi se på flere japanske oppskrifter som er enkle å lage og en deilig godbit! Denne gangen vil dagens rett være Katsu. Mange er enige om...

Hva er Damaskus stål?

Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepet Damaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...

Hva er Damaskus stål?

Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepet Damaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...

How to Use a Boning Knife: Meat, Poultry and Fish

Hvordan bruker jeg utbeningskniven min?

A step-by-step guide to using a boning knife: the grip, boning a chicken thigh, jointing meat and skinning a fillet, plus the mistakes that chip the tip.

Hvordan bruker jeg utbeningskniven min?

A step-by-step guide to using a boning knife: the grip, boning a chicken thigh, jointing meat and skinning a fillet, plus the mistakes that chip the tip.

Spotlight på verktøykniven

Spotlight -serien vår har som mål å gi deg en introduksjon til forskjellige typer japanske kjøkkenkniver, slik at du kan få tak i det grunnleggende. I dag kommer vi til å...

Spotlight på verktøykniven

Spotlight -serien vår har som mål å gi deg en introduksjon til forskjellige typer japanske kjøkkenkniver, slik at du kan få tak i det grunnleggende. I dag kommer vi til å...

Alt om sushi - hvilken kniv trenger jeg?

I denne guiden vil vi se på disse bladstilene mer detaljert, og se på hva som gjør tradisjonelle japanske kniver ideelle for denne oppgaven, i tillegg til å fortelle deg...

Alt om sushi - hvilken kniv trenger jeg?

I denne guiden vil vi se på disse bladstilene mer detaljert, og se på hva som gjør tradisjonelle japanske kniver ideelle for denne oppgaven, i tillegg til å fortelle deg...

Hva er en knivvakt?

Vi trenger ikke å fortelle deg at kjøkkenkniver er skarpe! Mer enn 2,7 millioner briter skynder seg til A & E -avdelingen hvert år på grunn av en slags...

Hva er en knivvakt?

Vi trenger ikke å fortelle deg at kjøkkenkniver er skarpe! Mer enn 2,7 millioner briter skynder seg til A & E -avdelingen hvert år på grunn av en slags...

Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?

Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...

Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?

Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...

Hvilke er de must-have kjøkkenknivene?

Hvis du vil gjøre livet enklere når du lager mat, vil du velge et utvalg av rustfritt stålkokkekniver hjelpe deg med å oppnå det. Men hvis du er ny på...

Hvilke er de must-have kjøkkenknivene?

Hvis du vil gjøre livet enklere når du lager mat, vil du velge et utvalg av rustfritt stålkokkekniver hjelpe deg med å oppnå det. Men hvis du er ny på...

Blogg

Handlekurven din (0)