SANTOKU
SANTOKU
Blogg
Trenger jeg virkelig en paringkniv?
Mens paringkniven kan være den minste av gjengen, mindre selv enn brukskniven, vil det ikke si at den ikke har en verden av bruksområder. I denne guiden introduserer vi deg...
Trenger jeg virkelig en paringkniv?
Mens paringkniven kan være den minste av gjengen, mindre selv enn brukskniven, vil det ikke si at den ikke har en verden av bruksområder. I denne guiden introduserer vi deg...
Santoku vs Gyuto: Hvilken trenger jeg?
Santoku -kniven har en flat spiss og et kortere blad; Det brukes vanligvis til å kutte frukt og grønnsaker og lage rette kutt. På den annen side er Gyuto -kniven...
Santoku vs Gyuto: Hvilken trenger jeg?
Santoku -kniven har en flat spiss og et kortere blad; Det brukes vanligvis til å kutte frukt og grønnsaker og lage rette kutt. På den annen side er Gyuto -kniven...
Har kniver en falsk kant?
Det er flere grunner til at du kan se en falsk kant på en kniv. De finnes normalt på klipppunktbladene, men det er mulig å legge dem til en rekke...
Har kniver en falsk kant?
Det er flere grunner til at du kan se en falsk kant på en kniv. De finnes normalt på klipppunktbladene, men det er mulig å legge dem til en rekke...
Hvordan bruke en whetstone vinkelguide
Det er så viktig å holde knivene skarpe. Hvis du ikke opprettholder en skarp kant, knivene dine vil ikke prestere så bra, og kan til og med være farlige. Men...
Hvordan bruke en whetstone vinkelguide
Det er så viktig å holde knivene skarpe. Hvis du ikke opprettholder en skarp kant, knivene dine vil ikke prestere så bra, og kan til og med være farlige. Men...
Hvorfor trenger jeg en brødkniv?
Det er så mange forskjellige typer kniver, og når du jobber på kjøkkenet, kan det være litt forvirrende om hvilke du trenger og hvilke ikke så viktig. Mange tror ikke...
Hvorfor trenger jeg en brødkniv?
Det er så mange forskjellige typer kniver, og når du jobber på kjøkkenet, kan det være litt forvirrende om hvilke du trenger og hvilke ikke så viktig. Mange tror ikke...
Hvordan kan vann skade en kniv?
Det er utrolig viktig å vite hvordan du kan opprettholde knivene dine ordentlig. Tross alt vil mange av dere ha betalt et betydelig beløp for å investere i et kvalitetsknivsett,...
Hvordan kan vann skade en kniv?
Det er utrolig viktig å vite hvordan du kan opprettholde knivene dine ordentlig. Tross alt vil mange av dere ha betalt et betydelig beløp for å investere i et kvalitetsknivsett,...
TRE KJØRINGSBADER: Hva er fordelene og forskjel...
Når du tilbereder mat på kjøkkenet, er kvalitetskniver som et japansk knivsett viktig. Men mens de gjør det meste av arbeidet, er de ofte ubrukelige uten en god partner. Med...
TRE KJØRINGSBADER: Hva er fordelene og forskjel...
Når du tilbereder mat på kjøkkenet, er kvalitetskniver som et japansk knivsett viktig. Men mens de gjør det meste av arbeidet, er de ofte ubrukelige uten en god partner. Med...
Knife Rack vs Knife Block: Hvilken er best?
Å holde knivene i kjøkkenskuffen med verktøy som bestikk, servering av skjeer, rullende pinner og alle slags andre ting vil sannsynligvis skade dem. Hver gang kniven slår opp mot et annet...
Knife Rack vs Knife Block: Hvilken er best?
Å holde knivene i kjøkkenskuffen med verktøy som bestikk, servering av skjeer, rullende pinner og alle slags andre ting vil sannsynligvis skade dem. Hver gang kniven slår opp mot et annet...
Kan du reise med kjøkkenkniver i sjekket bagasje?
Det sier seg selv at det å bare gå inn på et fly med et blad ikke er en god idé. Men hvordan får du kjøkkenknivene dine fra A til...
Kan du reise med kjøkkenkniver i sjekket bagasje?
Det sier seg selv at det å bare gå inn på et fly med et blad ikke er en god idé. Men hvordan får du kjøkkenknivene dine fra A til...
Hva er Damaskus stål?
Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepet Damaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...
Hva er Damaskus stål?
Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepet Damaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...
Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?
Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...
Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?
Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...
Ti må vite fakta om japanske kjøkkenkniver
Å bruke et sett med japanske japanske stålkjøkkenkniver er definitivt veien videre, men selv om du har brukt denne typen kniver i årevis, er det alltid noe som vil overraske...
Ti må vite fakta om japanske kjøkkenkniver
Å bruke et sett med japanske japanske stålkjøkkenkniver er definitivt veien videre, men selv om du har brukt denne typen kniver i årevis, er det alltid noe som vil overraske...
Skader jeg knivene mine?
Alle kokker trenger en skarp kniv, og ved å ta godt vare på knivene dine, med normal bruk, bør de tjene deg i mange år, spesielt hvis du investerer i...
Skader jeg knivene mine?
Alle kokker trenger en skarp kniv, og ved å ta godt vare på knivene dine, med normal bruk, bør de tjene deg i mange år, spesielt hvis du investerer i...
Whetstone Essentials - Hva trenger jeg å vite?
Hva er en skjerpende stein og Hvordan bruker du det? I denne guiden vil vi dekke det grunnleggende slik at du kan bli kjent med whetstonen din og få mest...
Whetstone Essentials - Hva trenger jeg å vite?
Hva er en skjerpende stein og Hvordan bruker du det? I denne guiden vil vi dekke det grunnleggende slik at du kan bli kjent med whetstonen din og få mest...
Hva er Rockwell Hardness -skalaen?
Når du kjøper kjøkkenkniver, og andre gjenstander laget av metall, kan du ha blitt konfrontert med detaljer om Rockwell Hardness -skalaen. Men hva betyr dette? Det er absolutt noe som...
Hva er Rockwell Hardness -skalaen?
Når du kjøper kjøkkenkniver, og andre gjenstander laget av metall, kan du ha blitt konfrontert med detaljer om Rockwell Hardness -skalaen. Men hva betyr dette? Det er absolutt noe som...
Anatomi av en kokkekniv
Lær de forskjellige delene av en knivs anatomi og deres tiltenkte formål ...
Anatomi av en kokkekniv
Lær de forskjellige delene av en knivs anatomi og deres tiltenkte formål ...
Hvordan lages knivbladene?
Å ha en kokkekniv av god kvalitet lar deg tilberede måltidene mye lettere. Men har du noen gang tenkt på hvordan kniven din er laget og hva som går inn...
Hvordan lages knivbladene?
Å ha en kokkekniv av god kvalitet lar deg tilberede måltidene mye lettere. Men har du noen gang tenkt på hvordan kniven din er laget og hva som går inn...
Venstrehendte kniver - Hva er forskjellen og tr...
Hvis du har vurdert å investere i noen venstrehendte kniver, men ikke er helt sikre på forskjellene og om det vil være verdt det, er du på rett sted. Vi...
Venstrehendte kniver - Hva er forskjellen og tr...
Hvis du har vurdert å investere i noen venstrehendte kniver, men ikke er helt sikre på forskjellene og om det vil være verdt det, er du på rett sted. Vi...