Å være venstrehendt suger. Ikke fordi det er noe galt med å være en 'venstresiden', men fordi de fleste verktøy, redskaper og tilbehør er designet for å brukes av høyrehendte mennesker. Så de av oss som hovedsakelig bruker venstre hender, blir ofte igjen og gjør ting caggie-hånd og føler seg ganske ukomfortable.
Den gode nyheten er at det er mange selskaper som nå tar tak i ideen om at 'venstresiden' betyr noe, og vi trenger også varer som er enkle og komfortable å bruke. Ting som venstrehendte saks og venstrehendte notatbøker blir mye mer vanlig; Selvfølgelig har de ennå ikke funnet opp den unnvikende venstrehendte skrutrekkeren;)
Men en ting som kan gjøre livet mye enklere er et sett med venstrehendt kniver. Når du ser på en kniv, kan du lett bli tilgitt for å tro at det å lage en til venstrehendte mennesker ville være like meningsløst som den skrutrekkeren vi nevnte. Men dette er ikke tilfelle. Hvis du noen gang har prøvd, som en venstrehendt person, å bruke høyrehendt kniv, vil du vite at det ikke er noe middel.
Hvis du har vurdert å investere i noen venstrehendte kniver, men ikke er helt sikre på forskjellene og om det vil være verdt det, er du på rett sted. Vi vil se på hva en venstre kniv er og gi deg noen få gode grunner til at vi synes du bør ta det spranget av tro på det venstrehendte toget.
Innholdsfortegnelse
Hva er forskjellen mellom venstre og høyrehendte kniver?
Når du bruker høyrehendte kniver, vil du ha lagt merke til (hvis du er en 'venstresiden') som du må dra bladet gjennom det du kutter. Det er enten dette, eller så blir du tvunget til å kutte med din ikke-dominerende hånd, som noen vil kjenne ikke er mindre enn vondt i bakkartiet.
Dette er fordi de fleste kniver er designet slik at den skarpe kanten er mer mot høyre side av bladet, slik at de med høyrehendte fingerferdighet kuttes med letthet. Knivbladet er vinklet til høyre, vanligvis ganske bratt. Dette er kjent som en enkelt skråkniv og er noe som ofte sees på alle typer kjøkken kniver.
Imidlertid er det noen Japanske kniver Der ute som er doble skråkniver som gjør dem mer egnet for en venstrehånd. Mens en dobbel skråkniv kan være vanskelig å finne, fanger knivprodusentene behovet for denne typen implementering og flere og flere lanserer sine egne versjoner for venstrehendte brukere.
På den annen side ... eller kanskje, den 'tredje hånden' for mangel på et bedre begrep, er det kniver som er skapt likt for både venstre og høyrehendte mennesker. I all ærlighet er disse dobbeltbladede knivene ikke designet med ambidextrous bruk i tankene som en prioritet, men dette har mer å gjøre med skarphet av bladet. Det antas, men ikke sikkert, at enkelt skråkniver ble opprettet tilbake i Japan som en måte å bruke stål av dårligere kvalitet til bruk. Hvis du ser på de fleste japanske kokkekniver, vil du legge merke til at de er dobbeltkant.
Men det er nok et problem som oss 'venstrefolk' må møte; håndtaket. Mens doble kantkniver gir mulighet for et renere og enklere kutt for mennesker av begge fingerferdighetene, er håndtakene vanligvis designet for å bli grepet av en høyrehandere. Å er ikke så bare typisk!
Når det er sagt, er knivprodusentene som er oppmerksom på 10% av alle mennesker som er velsignet med venstrehendt, også oppmerksom på håndtakets design. Så det er håp ennå! Det eneste problemet er at det for øyeblikket ikke er et stort utvalg av disse knivene på markedet, men vi kommer dit. Det er nå mer venstrehendte og ambidextrous kniver tilgjengelig på markedet.
Trenger jeg en venstrehendt kniv?
Hvis du har brukt livet ditt på å smør på din egen forfatter blitt merket som mer kreativt, og selv om dette ikke er en dårlig ting, er det veldig vanskelig å skape noe når vi ikke er i stand til å bruke hendene ordentlig.
Når det gjelder å kutte mat, vil en venstrehendt knivbruker naturlig vri hånden i motsatt retning av knivens vinkel. Dette betyr at de ikke lett kan oppnå et rent eller rett snitt. Resultatet er at vi ser ut som ganske inhabil når vi prøver å se gjennom biffen vår eller skive gjennom løken på en av de mest ubehagelige manerer som mulig.
Det er også utrolig viktig å legge til at bruk av slike kniver på denne måten øker sjansene dine for å opprettholde en skade. Hvis du sklir eller gjør noen plutselige bevegelser, er det en risiko for at bladet tar kontakt med huden din, og dette kan være utrolig farlig, avhengig av typen kniv du bruker og skarpheten.
Det er egentlig bare en vei rundt dette problemet, og det er å bruke en venstrehendt kniv. Når du stiller spørsmålet om du trenger å kjøpe venstrehendte kniver, trenger du bare å tenke på hvilken som er din dominerende hånd. Hvis svaret er til venstre, hvorfor ikke gjøre livet ditt enklere og ta steget?
Siste tanker
Ved første øyekast ser en kniv ut som en kniv. Det er ikke en stor mengde forskjell mellom høyrehendt og venstrehendt kjøkkenkniver, i det minste ikke uten å se litt nærmere ut. Bladet på en venstrehendt kniv er vinklet annerledes, og selv om dette er et veldig intrikat aspekt av designet, kan det gjøre kutting så mye enklere.For alle som hovedsakelig bruker venstre hånd, vil det være en av de beste beslutningene du noen gang har tatt. Vi lover!
