SANTOKU
SANTOKU
-
Chikashi Damaskus kokkekniv og stålsett med abalonehåndtak
Vanlig pris 1.831,00 NOKVanlig prisEnhetspris per -
Chikashi 8 tommers kokkekniv
Vanlig pris 1.242,00 NOKVanlig prisEnhetspris per -
Haruta 8 tommer VG10 Japansk Damaskus stål Gyuto kokkekniv med trehåndtak og slire
Vanlig pris 1.153,00 NOKVanlig prisEnhetspris per -
Minato kokkekniv
Vanlig pris 1.025,00 NOKVanlig prisEnhetspris per -
Minato Box sett Kokkekniv og stålsett
Vanlig pris 1.281,00 NOKVanlig prisEnhetspris per -
Haruta bokssett VG10 Japansk Damaskus-stål 8-tommers kokkekniv og 13-tommers diamantslipestål
Vanlig pris 1.665,00 NOKVanlig prisEnhetspris per -
Minato 13" diamantslipestål
Vanlig pris 640,00 NOKVanlig prisEnhetspris per
The workhorse of the kitchen. A chef knife (and its Japanese equivalent, the gyuto) handles the widest range of prep of any blade you own — chopping, slicing, dicing and portioning. Ours are forged from Japanese VG10 and AUS-10 steel at roughly 60 HRC, so they take a keener edge and hold it longer than softer European steel. Sizes run 8 inches, with chef knife and sharpening steel box sets if you want the pair.