Minato Kiritsuke Knife
Kunne ikke laste henting tilgjengelighet
Ved å bruke japansk stål er ytelsen, hardheten og skarpheten utrolig å oppleve. Sammen med en vakker finish til flerlagsbladene og et nydelig palisanderhåndtak for å virkelig utfylle den sømløse finishen.
Enten du er en profesjonell kokk eller bare elsker å lage mat, dekker dette 5-delt rekkevidden med valgfri magnetisk knivblokk et suverent utvalg av kniver som vil se vakkert ut på ethvert kjøkken.
Knivene som er tilgjengelige er som følger:
- 5,6-tommers småkniv
- 6,7-tommers Nakiri-kniv
- 7-tommers Santoku-kniv
- 8-tommers kokkekniv
- 9-tommers Kiritsuke
- Presisjonsmidde kniver med Ultra-premium, Stål med høyt karbon for uovertruffen ytelse og utrolig kantoppbevaring.
- Vår Imponerende SGS sveitsisk autoritativ testing Sikrer at produktets metallinnhold når den perfekte standarden.
- Hensynsløs skarp, Scalpel-lignende kant er håndferdig til en speilpolish i en svimlende 15-grad vinkel. TKnivene er smidd med 3,2 mm tykt stål. En smiprosess der bladkroppen gradvis tynnes fra 2mm til 1,35 mm, oppnår både utrolig skarphet og en behagelig vekt til bladet.
- 3 lag med AUS10 stål med en Rockwell-hardhet på 60 +/- 2 HRC.
- Nitrogenkjølt for økt hardhet, fleksibilitet og korrosjonsmotstand.
- Med en utsøkt, Fjærbladmønster for slående, utpreget skjønnhet.
- En nøyaktig avsmalnet blad Minimerer overflatemotstand for smørete glatt gjennomskjæring.
- Ergonomisk håndtak form for overlegen håndkontroll, smidighet og komfort laget av nAtural ibenholt, forseglet og herdet av voksen med høy temperatur for å skape en holdbar og blank finish.
- Skjult Tang for suveren robusthet og kvalitet.
- Testet for å oppfylle sylskarpestandarder under 100N (den gjennomsnittlige kjøkkenknivtesten har en skarphet på 210N).
Damaskusblader er fra stål med høyt karbon med små mengder krom i legeringen. Mens det er høyt i karbonstål, kan bladet vise rust hvis det ikke er ivaretatt. Du må sørge for å holde knivene rene og tørre grundig for å unngå rust eller flekker. Bare håndvask.
Ved å bruke japansk stål er ytelsen, hardheten og skarpheten utrolig å oppleve. Sammen med en vakker finish til flerlagsbladene og et nydelig palisanderhåndtak for å virkelig utfylle den sømløse finishen.
Enten du er en profesjonell kokk eller bare elsker å lage mat, dekker dette 5-delt rekkevidden med valgfri magnetisk knivblokk et suverent utvalg av kniver som vil se vakkert ut på ethvert kjøkken.
Knivene som er tilgjengelige er som følger:
- 5,6-tommers småkniv
- 6,7-tommers Nakiri-kniv
- 7-tommers Santoku-kniv
- 8-tommers kokkekniv
- 9-tommers Kiritsuke
- Presisjonsmidde kniver med Ultra-premium, Stål med høyt karbon for uovertruffen ytelse og utrolig kantoppbevaring.
- Vår Imponerende SGS sveitsisk autoritativ testing Sikrer at produktets metallinnhold når den perfekte standarden.
- Hensynsløs skarp, Scalpel-lignende kant er håndferdig til en speilpolish i en svimlende 15-grad vinkel. TKnivene er smidd med 3,2 mm tykt stål. En smiprosess der bladkroppen gradvis tynnes fra 2mm til 1,35 mm, oppnår både utrolig skarphet og en behagelig vekt til bladet.
- 3 lag med AUS10 stål med en Rockwell-hardhet på 60 +/- 2 HRC.
- Nitrogenkjølt for økt hardhet, fleksibilitet og korrosjonsmotstand.
- Med en utsøkt, Fjærbladmønster for slående, utpreget skjønnhet.
- En nøyaktig avsmalnet blad Minimerer overflatemotstand for smørete glatt gjennomskjæring.
- Ergonomisk håndtak form for overlegen håndkontroll, smidighet og komfort laget av nAtural ibenholt, forseglet og herdet av voksen med høy temperatur for å skape en holdbar og blank finish.
- Skjult Tang for suveren robusthet og kvalitet.
- Testet for å oppfylle sylskarpestandarder under 100N (den gjennomsnittlige kjøkkenknivtesten har en skarphet på 210N).
Damaskusblader er fra stål med høyt karbon med små mengder krom i legeringen. Mens det er høyt i karbonstål, kan bladet vise rust hvis det ikke er ivaretatt. Du må sørge for å holde knivene rene og tørre grundig for å unngå rust eller flekker. Bare håndvask.
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Standard levering (7-10 virkedager*)
- Gratis frakt på alle bestillinger
- Vær oppmerksom på at standardlevering kan ta lengre tid for eksterne lokasjoner.
- Gavekort sendes via standard levering.
* Gjeldende leveringstid er rundt 7-10 dager, men vær oppmerksom på at vi oppgir frakt og behandling kan være 7-15.
Vi tar også sikte på å sende bestillingen vår på raskest mulig tid. All bestilling sendes også i løpet av arbeidstiden Mon-fre (ikke inkludert helligdager) Vennligst tillat lengre frakttider i ekstreme travle perioder, dvs. jul.
Vi er heller ikke ansvarlige for forsinkelser som er utenfor våre hender eller feilaktig inngående adresser. Våre frakttider er for store lokasjoner over hele verden - USA - Storbritannia - Europa, alle andre steder kan ha en litt lengre frakttid avhengig av stedet.
Ja! Eventuelle uåpnede varer kan returneres til oss innen 30 dager etter levering for full refusjon.
Ta en titt på vår Gi en retur for mer informasjon.
Vi anbefaler å bruke en whetstone for å skjerpe knivene dine.
Vi har et utvalg på nettstedet vårt og har også noen artikler på bloggen vår, som snakker deg gjennom den beste måten å passe på og skjerpe knivene dine, inkludert anbefalte vinkler osv.
Kniver skal aldri gå i oppvaskmaskinen. Oppvaskmaskin er veldig slitende, og sammen med det å slå rundt som skjer under en vaskesyklus, vil det ta den skarpe kanten rett utenfor kniven din. Den høye varmen kan også skade håndtaket eller feilformede dem. Vask alltid kniver for hånd i vasken med oppvasksåpe og vann og tørr etter.
Hvis du av en eller annen grunn ikke er helt fornøyd med kjøpet ditt, innen 30 dager etter bestillingen, vil vi tilbakebetale deg for kjøpet ditt uten spørsmål.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Ross Gregor
Masterchef UK,
Edinburgh, Skottland
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C,
Verdensomspennende
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Mexico
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Roma, Italia
Gaetano Farucci
Sjefskokk Caractère
London, England
Giuseppe Biuso
Executive Chef at Il Cappero (Michelin-stjerne)
Sicilia, Italia
