SANTOKU
SANTOKU
Blogg
Santoku Knife vs Vegetabilsk kniv | Hvilket er ...
Ettersom japanske kniver fortsetter å vokse i popularitet i den vestlige verden, kan spekteret av alternativer og spesialkniver være forvirrende for de som er nybegynnere knivkjøpere, men likevel ønsker å...
Santoku Knife vs Vegetabilsk kniv | Hvilket er ...
Ettersom japanske kniver fortsetter å vokse i popularitet i den vestlige verden, kan spekteret av alternativer og spesialkniver være forvirrende for de som er nybegynnere knivkjøpere, men likevel ønsker å...
Hvilken er den beste Santoku vs Nakiri? La slag...
Som japanske kniventusiaster har vi samlet alle detaljene angående disse to knivene i et forsøk på å endelig bestemme hvilken kniv som er best og sette dem hodet til hodet...
Hvilken er den beste Santoku vs Nakiri? La slag...
Som japanske kniventusiaster har vi samlet alle detaljene angående disse to knivene i et forsøk på å endelig bestemme hvilken kniv som er best og sette dem hodet til hodet...
Whetstone vs Honing Steel | Hva bør du bruke?
Forskjellene og bruken av både en whetstone og honingstål blir ofte forvirret, feiltolket eller bare brukt feil. Å vite hva forskjellen er mellom de to og når/hvordan du skal bruke...
Whetstone vs Honing Steel | Hva bør du bruke?
Forskjellene og bruken av både en whetstone og honingstål blir ofte forvirret, feiltolket eller bare brukt feil. Å vite hva forskjellen er mellom de to og når/hvordan du skal bruke...
Kiritsuke vs Chef Knife vs Santoku | Head-to-he...
Når det gjelder en kjøkkenkniv, er kokkekniven den mest allsidige og funksjonelle kniven du kan eie. Det har ikke noe å si om du koker noen ganger per uke hjemme...
Kiritsuke vs Chef Knife vs Santoku | Head-to-he...
Når det gjelder en kjøkkenkniv, er kokkekniven den mest allsidige og funksjonelle kniven du kan eie. Det har ikke noe å si om du koker noen ganger per uke hjemme...
Hvilken størrelse japansk kokkekniv bør du førs...
I denne artikkelen vil vi løpe gjennom det du trenger å vurdere når du får din første japanske kokkekniv og hjelper deg med å bestemme hvilken kniv som vil være...
Hvilken størrelse japansk kokkekniv bør du førs...
I denne artikkelen vil vi løpe gjennom det du trenger å vurdere når du får din første japanske kokkekniv og hjelper deg med å bestemme hvilken kniv som vil være...
Hva er en Santoku -kniv best brukt til? (Bruk o...
En Santoku-kniv, avledet av betydningen “Three Dirder” eller “Three Uses” er en flerbrukskniv som brukes best til hakking, skiver, terning og hakking. Knivens generelle bruk betyr at den er godt...
Hva er en Santoku -kniv best brukt til? (Bruk o...
En Santoku-kniv, avledet av betydningen “Three Dirder” eller “Three Uses” er en flerbrukskniv som brukes best til hakking, skiver, terning og hakking. Knivens generelle bruk betyr at den er godt...
Hva er Pakkawood? Hvorfor japanske kniver bruke...
Pakkawood er et tre- og harpikskompositt som først og fremst er konstruert for holdbarhet og motstandskraft mot slitesterkt bruk. Pakkawood er svært motstandsdyktig mot både varme og fuktighet, noe som...
Hva er Pakkawood? Hvorfor japanske kniver bruke...
Pakkawood er et tre- og harpikskompositt som først og fremst er konstruert for holdbarhet og motstandskraft mot slitesterkt bruk. Pakkawood er svært motstandsdyktig mot både varme og fuktighet, noe som...
Sporing av pakken din: den komplette guiden
Har du noen gang bestilt en pakke og deretter blitt engstelig, og lurte på hvor den var? Å spore pakkene dine er ikke så vanskelig som det virker. I dette...
Sporing av pakken din: den komplette guiden
Har du noen gang bestilt en pakke og deretter blitt engstelig, og lurte på hvor den var? Å spore pakkene dine er ikke så vanskelig som det virker. I dette...
Hvorfor har kokker kniver (hva gjør de?)
Dimples kan virke malplassert på en kokkekniv, og du vil oppdage at ikke alle kokker eller matlagingsentusiast velger å bruke dem, og hvis de gjør kutting enklere, hvorfor er de...
Hvorfor har kokker kniver (hva gjør de?)
Dimples kan virke malplassert på en kokkekniv, og du vil oppdage at ikke alle kokker eller matlagingsentusiast velger å bruke dem, og hvis de gjør kutting enklere, hvorfor er de...
Er en tre Saya den beste måten å beskytte en kniv?
Når det gjelder oppbevaring av ditt mest verdsatte bestikk, sier det seg selv at vi ønsker å beskytte dem mot potensielle skader. En kniv av god kvalitet garanterer et tilsvarende...
Er en tre Saya den beste måten å beskytte en kniv?
Når det gjelder oppbevaring av ditt mest verdsatte bestikk, sier det seg selv at vi ønsker å beskytte dem mot potensielle skader. En kniv av god kvalitet garanterer et tilsvarende...
Kan du bruke en knivblokk for å holde japanske ...
Knivblokker er en praktisk lagringsmetode for dine japanske kokkekniver. De er utrolig populære blant hjemmekokker og profesjonelle kokker - og med god grunn. I denne artikkelen vil vi se på...
Kan du bruke en knivblokk for å holde japanske ...
Knivblokker er en praktisk lagringsmetode for dine japanske kokkekniver. De er utrolig populære blant hjemmekokker og profesjonelle kokker - og med god grunn. I denne artikkelen vil vi se på...
Hvordan skjerpe en kniv ved hjelp av en whetstone
Skarpe kniver gjør kokingen morsommere. Dull kniver kan være frustrerende å bruke, og de forårsaker ofte skader som et resultat av å skli eller ikke kutte godt. Heldigvis er det...
Hvordan skjerpe en kniv ved hjelp av en whetstone
Skarpe kniver gjør kokingen morsommere. Dull kniver kan være frustrerende å bruke, og de forårsaker ofte skader som et resultat av å skli eller ikke kutte godt. Heldigvis er det...
Japansk knivkanten Guide: Komplett kokkeknivkan...
Populære japanske retter som Sushi og Sashimi er laget for å forbedre smaken av maten, mens de også er behagelig for øyet, og det er målet med retten å appellere...
Japansk knivkanten Guide: Komplett kokkeknivkan...
Populære japanske retter som Sushi og Sashimi er laget for å forbedre smaken av maten, mens de også er behagelig for øyet, og det er målet med retten å appellere...
Typer japanske kjøkkenkniver | Viktige verktøy ...
I denne omfattende guiden utforsker vi den utsøkte verdenen til japanske kjøkkenkniver som har betatt profesjonelle kokker og matlagingsentusiaster over hele kloden. Fra tradisjonelle mesterverk med en enkelt bevel til...
Typer japanske kjøkkenkniver | Viktige verktøy ...
I denne omfattende guiden utforsker vi den utsøkte verdenen til japanske kjøkkenkniver som har betatt profesjonelle kokker og matlagingsentusiaster over hele kloden. Fra tradisjonelle mesterverk med en enkelt bevel til...
Japansk knivpleie | Komplett Chef Knife Care Guide
Vi har satt sammen denne guiden som ikke bare dekker viktigheten av japansk knivpleie, men også alt du trenger å gjøre for å opprettholde kvaliteten på disse kjøkkenverdiene.
Japansk knivpleie | Komplett Chef Knife Care Guide
Vi har satt sammen denne guiden som ikke bare dekker viktigheten av japansk knivpleie, men også alt du trenger å gjøre for å opprettholde kvaliteten på disse kjøkkenverdiene.
Hvordan velge en kjøkkenkniv | Alt du trenger å...
Når du velger en kjøkkenkniv, er det bare noen få grunnleggende ting du må vurdere. Når du blir mer erfaren, er det hundrevis av ting å ta i betraktning, men...
Hvordan velge en kjøkkenkniv | Alt du trenger å...
Når du velger en kjøkkenkniv, er det bare noen få grunnleggende ting du må vurdere. Når du blir mer erfaren, er det hundrevis av ting å ta i betraktning, men...
Hvordan holder japanske kokker knivene sine? En...
I denne artikkelen vil vi ikke bare forklare hvorfor japanske kniver er designet for å bli holdt på en viss måte, men også hva det vanligste grepet er som brukes...
Hvordan holder japanske kokker knivene sine? En...
I denne artikkelen vil vi ikke bare forklare hvorfor japanske kniver er designet for å bli holdt på en viss måte, men også hva det vanligste grepet er som brukes...
Hvor ofte skal du skjerpe en japansk kniv?
Å skjerpe en japansk kniv kan ofte være forvirrende hvis du tar begrepet skjerping for bokstavelig, derfor vil i denne artikkelen avklare hva skjerpet en kniv faktisk er og hvor...
Hvor ofte skal du skjerpe en japansk kniv?
Å skjerpe en japansk kniv kan ofte være forvirrende hvis du tar begrepet skjerping for bokstavelig, derfor vil i denne artikkelen avklare hva skjerpet en kniv faktisk er og hvor...