Blogg

Biffkniver - hvorfor er de viktige?
Vi stoler sterkt på biffknivene våre, Og vi har tenkt mye på det nylig. Så mye at vi bare måtte sette sammen en definitiv guide om hvorfor hvert kjøkken trenger et...
Biffkniver - hvorfor er de viktige?
Vi stoler sterkt på biffknivene våre, Og vi har tenkt mye på det nylig. Så mye at vi bare måtte sette sammen en definitiv guide om hvorfor hvert kjøkken trenger et...

Hvilken karakter av whetstone skal jeg kjøpe?
Når det gjelder å handle en whetstone, vil du raskt legge merke til at det er en rekke valg når det gjelder korn. Dette kan etterlate kniveiere å føle seg...
Hvilken karakter av whetstone skal jeg kjøpe?
Når det gjelder å handle en whetstone, vil du raskt legge merke til at det er en rekke valg når det gjelder korn. Dette kan etterlate kniveiere å føle seg...

Forskjellige typer rustfritt stål; Hva er best ...
Nesten hver kjøkkenkniv har et rustfritt stålblad, men det er forskjellige typer rustfritt stål, og hver har sine fordeler og ulemper. I denne guiden vil vi diskutere de forskjellige typene...
Forskjellige typer rustfritt stål; Hva er best ...
Nesten hver kjøkkenkniv har et rustfritt stålblad, men det er forskjellige typer rustfritt stål, og hver har sine fordeler og ulemper. I denne guiden vil vi diskutere de forskjellige typene...

Hvordan skjærer jeg den perfekte kalkunen?
Hvis det er en ting som irriterer selv de mest erfarne kokkene, er det å få den kalkunen perfekt utskåret. Og ja, det er en kunst i det. Hvis du...
Hvordan skjærer jeg den perfekte kalkunen?
Hvis det er en ting som irriterer selv de mest erfarne kokkene, er det å få den kalkunen perfekt utskåret. Og ja, det er en kunst i det. Hvis du...

Spotlight på kokkens kniv
Å ha et godt japansk knivsett er viktig og lar deg fullføre forskjellige matforberedelsesoppgaver så effektivt som mulig. Men for mange mennesker er det forvirring som kniv brukes til hva....
Spotlight på kokkens kniv
Å ha et godt japansk knivsett er viktig og lar deg fullføre forskjellige matforberedelsesoppgaver så effektivt som mulig. Men for mange mennesker er det forvirring som kniv brukes til hva....

Hvordan kan jeg kutte en løk uten å gråte?
Vi har alle vært der, og de løktårene er noe av det mest frustrerende. Du kan ikke gni dem bort; Du vil bare gjøre det verre, men de strømmer nedover...
Hvordan kan jeg kutte en løk uten å gråte?
Vi har alle vært der, og de løktårene er noe av det mest frustrerende. Du kan ikke gni dem bort; Du vil bare gjøre det verre, men de strømmer nedover...

Hva er typene japanske skjæringsteknikker?
Hvis du er opptatt av å øke spillet på kjøkkenet, vil du lære noen av de forskjellige typene japanske kutteknikker. I denne guiden viser vi deg noe av det vanligste.
Hva er typene japanske skjæringsteknikker?
Hvis du er opptatt av å øke spillet på kjøkkenet, vil du lære noen av de forskjellige typene japanske kutteknikker. I denne guiden viser vi deg noe av det vanligste.

Anatomi av en kokkekniv
Lær de forskjellige delene av en knivs anatomi og deres tiltenkte formål ...
Anatomi av en kokkekniv
Lær de forskjellige delene av en knivs anatomi og deres tiltenkte formål ...

Hvordan lages knivbladene?
Å ha en kokkekniv av god kvalitet lar deg tilberede måltidene mye lettere. Men har du noen gang tenkt på hvordan kniven din er laget og hva som går inn...
Hvordan lages knivbladene?
Å ha en kokkekniv av god kvalitet lar deg tilberede måltidene mye lettere. Men har du noen gang tenkt på hvordan kniven din er laget og hva som går inn...

Spotlight på Santoku -kniven
Det er mange forskjellige kniver som du kan legge til i kjøkkenverktøyets samling, men ingen er like allsidige som Santoku -kniven. Hilsen fra Japan, kvaliteten og det rene kuttene som denne...
Spotlight på Santoku -kniven
Det er mange forskjellige kniver som du kan legge til i kjøkkenverktøyets samling, men ingen er like allsidige som Santoku -kniven. Hilsen fra Japan, kvaliteten og det rene kuttene som denne...

Hvilken er det beste hakkebrettet?
Mange mennesker er under inntrykk av at et hakkebrett bare er der for å beskytte sine benkeplater på kjøkkenet. Mens det tjener dette formålet, beskytter det også knivene dine. Hvis...
Hvilken er det beste hakkebrettet?
Mange mennesker er under inntrykk av at et hakkebrett bare er der for å beskytte sine benkeplater på kjøkkenet. Mens det tjener dette formålet, beskytter det også knivene dine. Hvis...

Spotlight på brødkniven
Det mange ikke vet er at den ydmyke brødkniven er mye mer allsidig enn den først ville ha deg til å tro. Så for å bringe denne allsidigheten i forkant,...
Spotlight på brødkniven
Det mange ikke vet er at den ydmyke brødkniven er mye mer allsidig enn den først ville ha deg til å tro. Så for å bringe denne allsidigheten i forkant,...

Venstrehendte kniver - Hva er forskjellen og tr...
Hvis du har vurdert å investere i noen venstrehendte kniver, men ikke er helt sikre på forskjellene og om det vil være verdt det, er du på rett sted. Vi...
Venstrehendte kniver - Hva er forskjellen og tr...
Hvis du har vurdert å investere i noen venstrehendte kniver, men ikke er helt sikre på forskjellene og om det vil være verdt det, er du på rett sted. Vi...

Spotlight på Boning Knife
Når du setter opp et kjøkken, er det mange verktøy du trenger å huske, men mange glemmer viktigheten av en utbeningskniv. De innser bare hvor nyttige de er når det...
Spotlight på Boning Knife
Når du setter opp et kjøkken, er det mange verktøy du trenger å huske, men mange glemmer viktigheten av en utbeningskniv. De innser bare hvor nyttige de er når det...

Hvorfor hvert kjøkken trenger en japansk kokkekniv
Disse knivene gir en hel verden av fordeler som ganske enkelt ikke kan oppnås når du bruker andre verktøy. Listen over fordeler er laget av materialer av overlegen kvalitet og...
Hvorfor hvert kjøkken trenger en japansk kokkekniv
Disse knivene gir en hel verden av fordeler som ganske enkelt ikke kan oppnås når du bruker andre verktøy. Listen over fordeler er laget av materialer av overlegen kvalitet og...

Tang - Hvorfor er dette viktig?
Knivhåndtak er en veldig viktig del av japanske kokkekniver. Man kan til og med si at de er viktigere enn bladet! Japanske kokker trenger et behagelig knivhåndtak som ikke vil...
Tang - Hvorfor er dette viktig?
Knivhåndtak er en veldig viktig del av japanske kokkekniver. Man kan til og med si at de er viktigere enn bladet! Japanske kokker trenger et behagelig knivhåndtak som ikke vil...

Hva er den beste runde japanske kokken?
Det er ikke et definitivt svar på hva den beste japanske kokkekniven er, men vi har samlet en liste over funksjoner som vil hjelpe deg å bestemme hva som er...
Hva er den beste runde japanske kokken?
Det er ikke et definitivt svar på hva den beste japanske kokkekniven er, men vi har samlet en liste over funksjoner som vil hjelpe deg å bestemme hva som er...

Bør du kjøpe et Santoku -knivsett eller enkeltk...
Siden å kjøpe en passende japansk kniv kan noen ganger være en utfordrende beslutning (det er ikke så enkelt som å kjøpe en allrounder vestlig kokkekniv), har vi satt sammen...
Bør du kjøpe et Santoku -knivsett eller enkeltk...
Siden å kjøpe en passende japansk kniv kan noen ganger være en utfordrende beslutning (det er ikke så enkelt som å kjøpe en allrounder vestlig kokkekniv), har vi satt sammen...