Blogg
Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?
Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...
Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?
Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...
Hvilke er de must-have kjøkkenknivene?
Hvis du vil gjøre livet enklere når du lager mat, vil du velge et utvalg av rustfritt stålkokkekniver hjelpe deg med å oppnå det. Men hvis du er ny på...
Hvilke er de must-have kjøkkenknivene?
Hvis du vil gjøre livet enklere når du lager mat, vil du velge et utvalg av rustfritt stålkokkekniver hjelpe deg med å oppnå det. Men hvis du er ny på...
Hvordan velge riktig kokkekniv
Velge den beste kokkens kniv For kjøkkenet ditt kan imidlertid være full av utfordringer, og hvis dette er første gang, må du sørge for at du ser på alle aspekter før...
Hvordan velge riktig kokkekniv
Velge den beste kokkens kniv For kjøkkenet ditt kan imidlertid være full av utfordringer, og hvis dette er første gang, må du sørge for at du ser på alle aspekter før...
Ti må vite fakta om japanske kjøkkenkniver
Å bruke et sett med japanske japanske stålkjøkkenkniver er definitivt veien videre, men selv om du har brukt denne typen kniver i årevis, er det alltid noe som vil overraske...
Ti må vite fakta om japanske kjøkkenkniver
Å bruke et sett med japanske japanske stålkjøkkenkniver er definitivt veien videre, men selv om du har brukt denne typen kniver i årevis, er det alltid noe som vil overraske...
Hvordan skjerper du en serrert kniv?
Skarping av en serratert kant er ikke det samme som å skjerpe andre kniver, Og noen anser det som litt vanskeligere og absolutt tidkrevende.Men ikke bekymre deg, serrated Knife Sharpening...
Hvordan skjerper du en serrert kniv?
Skarping av en serratert kant er ikke det samme som å skjerpe andre kniver, Og noen anser det som litt vanskeligere og absolutt tidkrevende.Men ikke bekymre deg, serrated Knife Sharpening...
Hvordan forbedre knivferdighetene dine og hugge...
I denne guiden vil vi gi deg noen nyttige tips som brukes regelmessig av kokker i japansk matlaging, om hvordan du holder knivene dine og forbedrer teknikken din.
Hvordan forbedre knivferdighetene dine og hugge...
I denne guiden vil vi gi deg noen nyttige tips som brukes regelmessig av kokker i japansk matlaging, om hvordan du holder knivene dine og forbedrer teknikken din.
Tips for å forbedre knivferdighetene dine
Å ha et godt utvalg av skarpe kniver av høy kvalitet er et must, men å vite hvordan de bruker dem riktig tar tid og tålmodighet. Men hvis du vil...
Tips for å forbedre knivferdighetene dine
Å ha et godt utvalg av skarpe kniver av høy kvalitet er et must, men å vite hvordan de bruker dem riktig tar tid og tålmodighet. Men hvis du vil...
Masterchef -finalist 2021, Mike Tomkins, beskri...
I mars 2021 var Mike Tomkins på skjermene våre og deltok i BBCs kulinariske konkurranse, Masterchef 2021. Siden Santokuknives er et familieselskap satt opp av to brødre med en...
Masterchef -finalist 2021, Mike Tomkins, beskri...
I mars 2021 var Mike Tomkins på skjermene våre og deltok i BBCs kulinariske konkurranse, Masterchef 2021. Siden Santokuknives er et familieselskap satt opp av to brødre med en...
Skader jeg knivene mine?
Alle kokker trenger en skarp kniv, og ved å ta godt vare på knivene dine, med normal bruk, bør de tjene deg i mange år, spesielt hvis du investerer i...
Skader jeg knivene mine?
Alle kokker trenger en skarp kniv, og ved å ta godt vare på knivene dine, med normal bruk, bør de tjene deg i mange år, spesielt hvis du investerer i...
Whetstone Essentials - Hva trenger jeg å vite?
Hva er en skjerpende stein og Hvordan bruker du det? I denne guiden vil vi dekke det grunnleggende slik at du kan bli kjent med whetstonen din og få mest...
Whetstone Essentials - Hva trenger jeg å vite?
Hva er en skjerpende stein og Hvordan bruker du det? I denne guiden vil vi dekke det grunnleggende slik at du kan bli kjent med whetstonen din og få mest...
Trenger jeg et slakter knivsett?
Av alle tilgjengelige knivsett, kan du kjøpe en enkelt, stor slakterkniv i håp om at dette vil dekke alle kjøttbutikkens behov. Mens disse knivene er supereffektive, er de ofte for...
Trenger jeg et slakter knivsett?
Av alle tilgjengelige knivsett, kan du kjøpe en enkelt, stor slakterkniv i håp om at dette vil dekke alle kjøttbutikkens behov. Mens disse knivene er supereffektive, er de ofte for...
Hvordan monterer jeg en magnetisk knivholder?
Å kjøpe en magnetisk knivholder kommer med en hel verden av fordeler. For eksempel vil knivene dine alltid være innen rekkevidde, men de vil ikke bli igjen noe sted at...
Hvordan monterer jeg en magnetisk knivholder?
Å kjøpe en magnetisk knivholder kommer med en hel verden av fordeler. For eksempel vil knivene dine alltid være innen rekkevidde, men de vil ikke bli igjen noe sted at...
Hva er de grunnleggende reglene for kniv og kjø...
Kjøkkenet er et overraskende farlig sted, og det er sjokkerende å lære at ulykker i hjemmet koster NHS hele 45 milliarder pund hvert år! Dessuten foregår et svimlende antall av...
Hva er de grunnleggende reglene for kniv og kjø...
Kjøkkenet er et overraskende farlig sted, og det er sjokkerende å lære at ulykker i hjemmet koster NHS hele 45 milliarder pund hvert år! Dessuten foregår et svimlende antall av...
Spotlight på Nakiri - Japansk grønnsakskniv
I denne guiden vil vi fortelle deg alt du trenger å vite om Nakiri -kniven -japansk vegetabilsk kniv; Hva det brukes til, hvor det er fra og hvorfor du absolutt...
Spotlight på Nakiri - Japansk grønnsakskniv
I denne guiden vil vi fortelle deg alt du trenger å vite om Nakiri -kniven -japansk vegetabilsk kniv; Hva det brukes til, hvor det er fra og hvorfor du absolutt...
Hvorfor er japanske kjøkkenkniver bedre enn eur...
Hvis du har veid opp alternativene dine og prøvd å bestemme deg for den beste kniven for kjøkkenet ditt Da kan det hende du har innsnevret den til en japansk kniv...
Hvorfor er japanske kjøkkenkniver bedre enn eur...
Hvis du har veid opp alternativene dine og prøvd å bestemme deg for den beste kniven for kjøkkenet ditt Da kan det hende du har innsnevret den til en japansk kniv...
Butternut squash suppe: Hvordan kan jeg øve på ...
Matlaging innebærer så mye mer enn bare å sette sammen ingredienser for å lage en velsmakende rett. Mye av ferdighetene ligger i forberedelsene, og dette inkluderer å få tak i...
Butternut squash suppe: Hvordan kan jeg øve på ...
Matlaging innebærer så mye mer enn bare å sette sammen ingredienser for å lage en velsmakende rett. Mye av ferdighetene ligger i forberedelsene, og dette inkluderer å få tak i...
Spotlight på Kiritsuke -kniven
Japan er kjent for sin fantastiske bladproduksjon. Fra det mektige samurai -sverdet til den ydmyke kjøkkenkniven, produserer dette landet noen av de mest imponerende bladene på planeten. Men når du...
Spotlight på Kiritsuke -kniven
Japan er kjent for sin fantastiske bladproduksjon. Fra det mektige samurai -sverdet til den ydmyke kjøkkenkniven, produserer dette landet noen av de mest imponerende bladene på planeten. Men når du...
Hva er Rockwell Hardness -skalaen?
Når du kjøper kjøkkenkniver, og andre gjenstander laget av metall, kan du ha blitt konfrontert med detaljer om Rockwell Hardness -skalaen. Men hva betyr dette? Det er absolutt noe som...
Hva er Rockwell Hardness -skalaen?
Når du kjøper kjøkkenkniver, og andre gjenstander laget av metall, kan du ha blitt konfrontert med detaljer om Rockwell Hardness -skalaen. Men hva betyr dette? Det er absolutt noe som...