Blogg
Hva er en Deba -kniv?
Deba -kniven ble tradisjonelt brukt til utbening og filetering av fisk. Imidlertid bruker moderne kokker det på veldig like måter som kokkens kniv eller Santoku -kniven. Hvis du ønsker å...
Hva er en Deba -kniv?
Deba -kniven ble tradisjonelt brukt til utbening og filetering av fisk. Imidlertid bruker moderne kokker det på veldig like måter som kokkens kniv eller Santoku -kniven. Hvis du ønsker å...
Hva er Damaskus stål?
Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepet Damaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...
Hva er Damaskus stål?
Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepet Damaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...
Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?
Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...
Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?
Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...