Blogg
Strømmer en japansk spiskammer - soyasaus
For å bli bedre kjent med noen av ingrediensene du måtte trenge, lager vi en serie om hver av de viktigste stiftene du finner på noe japansk kjøkken. Hver korte...
Strømmer en japansk spiskammer - soyasaus
For å bli bedre kjent med noen av ingrediensene du måtte trenge, lager vi en serie om hver av de viktigste stiftene du finner på noe japansk kjøkken. Hver korte...
Spotlight på verktøykniven
Spotlight -serien vår har som mål å gi deg en introduksjon til forskjellige typer japanske kjøkkenkniver, slik at du kan få tak i det grunnleggende. I dag kommer vi til å...
Spotlight på verktøykniven
Spotlight -serien vår har som mål å gi deg en introduksjon til forskjellige typer japanske kjøkkenkniver, slik at du kan få tak i det grunnleggende. I dag kommer vi til å...
Alt om sushi - hvilken kniv trenger jeg?
I denne guiden vil vi se på disse bladstilene mer detaljert, og se på hva som gjør tradisjonelle japanske kniver ideelle for denne oppgaven, i tillegg til å fortelle deg...
Alt om sushi - hvilken kniv trenger jeg?
I denne guiden vil vi se på disse bladstilene mer detaljert, og se på hva som gjør tradisjonelle japanske kniver ideelle for denne oppgaven, i tillegg til å fortelle deg...
Grønn te - hvorfor er det så bra for oss?
Denne guiden er rettet mot alle som er interessert i å komme i gang med å drikke grønn te. Vi snakker deg gjennom hvordan du kan gjøre det perfekte gode,...
Grønn te - hvorfor er det så bra for oss?
Denne guiden er rettet mot alle som er interessert i å komme i gang med å drikke grønn te. Vi snakker deg gjennom hvordan du kan gjøre det perfekte gode,...
Hva er en knivvakt?
Vi trenger ikke å fortelle deg at kjøkkenkniver er skarpe! Mer enn 2,7 millioner briter skynder seg til A & E -avdelingen hvert år på grunn av en slags...
Hva er en knivvakt?
Vi trenger ikke å fortelle deg at kjøkkenkniver er skarpe! Mer enn 2,7 millioner briter skynder seg til A & E -avdelingen hvert år på grunn av en slags...
Hva er hemmelighetene til det sunne japanske ko...
Japan har det nest største antallet av Gamle mennesker i verden. De som når rekordstore aldre, er mer sannsynlig å komme fra Japan med bare Monaco som har en høyere forventet levealder....
Hva er hemmelighetene til det sunne japanske ko...
Japan har det nest største antallet av Gamle mennesker i verden. De som når rekordstore aldre, er mer sannsynlig å komme fra Japan med bare Monaco som har en høyere forventet levealder....
Hva er forskjellen mellom et japansk og et tysk...
Det er mange forskjeller mellom tyske og japanske kniver, inkludert typen stål som brukes, hvordan knivene lages og skjerpingsvinkelen. Begge har absolutt sin plass på kjøkkenet, og det er fordeler...
Hva er forskjellen mellom et japansk og et tysk...
Det er mange forskjeller mellom tyske og japanske kniver, inkludert typen stål som brukes, hvordan knivene lages og skjerpingsvinkelen. Begge har absolutt sin plass på kjøkkenet, og det er fordeler...
Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?
Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...
Damaskus stål vs rustfritt stål: Hvilken er best?
Når det gjelder å kjøpe en japansk kjøkkenkniv av god kvalitet, er det mange ting du må vurdere. Men en av de viktigste faktorene er den typen stål som kniven...
Hvilke er de must-have kjøkkenknivene?
Hvis du vil gjøre livet enklere når du lager mat, vil du velge et utvalg av rustfritt stålkokkekniver hjelpe deg med å oppnå det. Men hvis du er ny på...
Hvilke er de must-have kjøkkenknivene?
Hvis du vil gjøre livet enklere når du lager mat, vil du velge et utvalg av rustfritt stålkokkekniver hjelpe deg med å oppnå det. Men hvis du er ny på...
Hvordan velge riktig kokkekniv
Velge den beste kokkens kniv For kjøkkenet ditt kan imidlertid være full av utfordringer, og hvis dette er første gang, må du sørge for at du ser på alle aspekter før...
Hvordan velge riktig kokkekniv
Velge den beste kokkens kniv For kjøkkenet ditt kan imidlertid være full av utfordringer, og hvis dette er første gang, må du sørge for at du ser på alle aspekter før...
Ti må vite fakta om japanske kjøkkenkniver
Å bruke et sett med japanske japanske stålkjøkkenkniver er definitivt veien videre, men selv om du har brukt denne typen kniver i årevis, er det alltid noe som vil overraske...
Ti må vite fakta om japanske kjøkkenkniver
Å bruke et sett med japanske japanske stålkjøkkenkniver er definitivt veien videre, men selv om du har brukt denne typen kniver i årevis, er det alltid noe som vil overraske...
Hvordan skjerper du en serrert kniv?
Skarping av en serratert kant er ikke det samme som å skjerpe andre kniver, Og noen anser det som litt vanskeligere og absolutt tidkrevende.Men ikke bekymre deg, serrated Knife Sharpening...
Hvordan skjerper du en serrert kniv?
Skarping av en serratert kant er ikke det samme som å skjerpe andre kniver, Og noen anser det som litt vanskeligere og absolutt tidkrevende.Men ikke bekymre deg, serrated Knife Sharpening...
Hvordan forbedre knivferdighetene dine og hugge...
I denne guiden vil vi gi deg noen nyttige tips som brukes regelmessig av kokker i japansk matlaging, om hvordan du holder knivene dine og forbedrer teknikken din.
Hvordan forbedre knivferdighetene dine og hugge...
I denne guiden vil vi gi deg noen nyttige tips som brukes regelmessig av kokker i japansk matlaging, om hvordan du holder knivene dine og forbedrer teknikken din.
Tips for å forbedre knivferdighetene dine
Å ha et godt utvalg av skarpe kniver av høy kvalitet er et must, men å vite hvordan de bruker dem riktig tar tid og tålmodighet. Men hvis du vil...
Tips for å forbedre knivferdighetene dine
Å ha et godt utvalg av skarpe kniver av høy kvalitet er et must, men å vite hvordan de bruker dem riktig tar tid og tålmodighet. Men hvis du vil...
Masterchef -finalist 2021, Mike Tomkins, beskri...
I mars 2021 var Mike Tomkins på skjermene våre og deltok i BBCs kulinariske konkurranse, Masterchef 2021. Siden Santokuknives er et familieselskap satt opp av to brødre med en...
Masterchef -finalist 2021, Mike Tomkins, beskri...
I mars 2021 var Mike Tomkins på skjermene våre og deltok i BBCs kulinariske konkurranse, Masterchef 2021. Siden Santokuknives er et familieselskap satt opp av to brødre med en...
Skader jeg knivene mine?
Alle kokker trenger en skarp kniv, og ved å ta godt vare på knivene dine, med normal bruk, bør de tjene deg i mange år, spesielt hvis du investerer i...
Skader jeg knivene mine?
Alle kokker trenger en skarp kniv, og ved å ta godt vare på knivene dine, med normal bruk, bør de tjene deg i mange år, spesielt hvis du investerer i...
Whetstone Essentials - Hva trenger jeg å vite?
Hva er en skjerpende stein og Hvordan bruker du det? I denne guiden vil vi dekke det grunnleggende slik at du kan bli kjent med whetstonen din og få mest...
Whetstone Essentials - Hva trenger jeg å vite?
Hva er en skjerpende stein og Hvordan bruker du det? I denne guiden vil vi dekke det grunnleggende slik at du kan bli kjent med whetstonen din og få mest...
Trenger jeg et slakter knivsett?
Av alle tilgjengelige knivsett, kan du kjøpe en enkelt, stor slakterkniv i håp om at dette vil dekke alle kjøttbutikkens behov. Mens disse knivene er supereffektive, er de ofte for...
Trenger jeg et slakter knivsett?
Av alle tilgjengelige knivsett, kan du kjøpe en enkelt, stor slakterkniv i håp om at dette vil dekke alle kjøttbutikkens behov. Mens disse knivene er supereffektive, er de ofte for...