Blogg

Huging og skiver kniver for hjemmet og profesjo...
En utskjæring Kniv, eller skiver kniv, gjør det enkelt å skjære gjennom kjøtt og anses å være en viktig gjenstand på kjøkkenet for både hjemme- og proffkokker. Men med så mange...
Huging og skiver kniver for hjemmet og profesjo...
En utskjæring Kniv, eller skiver kniv, gjør det enkelt å skjære gjennom kjøtt og anses å være en viktig gjenstand på kjøkkenet for både hjemme- og proffkokker. Men med så mange...

Hvordan julienne
Å julienne betyr å kutte mat i lange, tynne strimler. Dette hjelper med matlagingsprosessen og gir et mer elegant utseende. Å lære til Julienne regnes som en av de mer...
Hvordan julienne
Å julienne betyr å kutte mat i lange, tynne strimler. Dette hjelper med matlagingsprosessen og gir et mer elegant utseende. Å lære til Julienne regnes som en av de mer...

Spotlight på Aiko Japanese Chef Knife Set
Disse utrolig skarpe og velpresterende knivene vil endre måten du jobber på kjøkkenet for alltid. Men hvis du har lurt på nøyaktig hvordan de vil være til nytte for deg...
Spotlight på Aiko Japanese Chef Knife Set
Disse utrolig skarpe og velpresterende knivene vil endre måten du jobber på kjøkkenet for alltid. Men hvis du har lurt på nøyaktig hvordan de vil være til nytte for deg...

Hva er en utbeningskniv brukt til?
En utbeningskniv er en type kjøkkenkniv med et skarpt, smalt blad som brukes til å fjerne bein fra kjøtt og andre delikate kutt.Japanske utbeningskniver er fleksible utbeningskniver og ekstremt skarpe....
Hva er en utbeningskniv brukt til?
En utbeningskniv er en type kjøkkenkniv med et skarpt, smalt blad som brukes til å fjerne bein fra kjøtt og andre delikate kutt.Japanske utbeningskniver er fleksible utbeningskniver og ekstremt skarpe....

Hvilken er den beste kjøttskiven?
Kjøttskiver er ikke det mest sett kjøkkenutstyr I Storbritannias hjem er det mange mennesker som ikke er kjent med hva de skal se etter. I denne guiden vil vi introdusere deg...
Hvilken er den beste kjøttskiven?
Kjøttskiver er ikke det mest sett kjøkkenutstyr I Storbritannias hjem er det mange mennesker som ikke er kjent med hva de skal se etter. I denne guiden vil vi introdusere deg...

Hvordan velge en kokkekniv
Det er lett å falle i fellen med å tenke at å kjøpe en gammel kokkekniv vil gjøre. Men hvis du er opptatt av å bli kulinarisk, trenger du en...
Hvordan velge en kokkekniv
Det er lett å falle i fellen med å tenke at å kjøpe en gammel kokkekniv vil gjøre. Men hvis du er opptatt av å bli kulinarisk, trenger du en...

En smak av Japan - ramen
Ramen er en utrolig populær japansk rett som består av buljong, nudler og et utvalg av pålegg. Det er noen mennesker som er veldig spesielle om hva som er inkludert...
En smak av Japan - ramen
Ramen er en utrolig populær japansk rett som består av buljong, nudler og et utvalg av pålegg. Det er noen mennesker som er veldig spesielle om hva som er inkludert...

4 av de beste fargede knivsettene
Noen mennesker kan synes det er kjedelig å bruke de samme gamle knivene hver dag på kjøkkenet. Hvis du er en av disse personene, er et farget sett perfekt for...
4 av de beste fargede knivsettene
Noen mennesker kan synes det er kjedelig å bruke de samme gamle knivene hver dag på kjøkkenet. Hvis du er en av disse personene, er et farget sett perfekt for...

Hvilke er de beste biffknivene?
Hvis du er en fan av å spise biff, vil du sannsynligvis ha brukt en rekke kniver for å kutte den opp. De fleste biffknivene er serrated, men det er...
Hvilke er de beste biffknivene?
Hvis du er en fan av å spise biff, vil du sannsynligvis ha brukt en rekke kniver for å kutte den opp. De fleste biffknivene er serrated, men det er...

Hvordan lage en tradisjonell japansk frokost
I denne guiden vil jeg gi deg noen tips om hvordan du best kan tilberede de japanske frokostoppskriftene og servere din japanske frokost, så vel som mye annen nyttig informasjon...
Hvordan lage en tradisjonell japansk frokost
I denne guiden vil jeg gi deg noen tips om hvordan du best kan tilberede de japanske frokostoppskriftene og servere din japanske frokost, så vel som mye annen nyttig informasjon...

Strømmer et japansk spiskammer - Wasabi
I denne artikkelen: Strømmer et japansk spiskammer - Wasabi, Vi skal se på alt du trenger å vite om Wasabi, for å hjelpe deg med å ta japansk matlaging til neste...
Strømmer et japansk spiskammer - Wasabi
I denne artikkelen: Strømmer et japansk spiskammer - Wasabi, Vi skal se på alt du trenger å vite om Wasabi, for å hjelpe deg med å ta japansk matlaging til neste...

En smak av Japan - Katsu
I denne serien vil vi se på flere japanske oppskrifter som er enkle å lage og en deilig godbit! Denne gangen vil dagens rett være Katsu. Mange er enige om...
En smak av Japan - Katsu
I denne serien vil vi se på flere japanske oppskrifter som er enkle å lage og en deilig godbit! Denne gangen vil dagens rett være Katsu. Mange er enige om...

Hva er Damaskus stål?
Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepet Damaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...
Hva er Damaskus stål?
Hvis du har lest noen av våre tidligere knivguider, kan du ha snublet over begrepet Damaskus stål. Dette er et materiale som brukes til å lage kniver, men det er mye mindre...

Hvordan bruker jeg utbeningskniven min?
For alle som jobber med kjøtt på kjøkkenet, er et godt sett med slakterkniver viktig. Imidlertid er det forskjellige typer, og hver og en er egnet til forskjellige oppgaver. Hvis...
Hvordan bruker jeg utbeningskniven min?
For alle som jobber med kjøtt på kjøkkenet, er et godt sett med slakterkniver viktig. Imidlertid er det forskjellige typer, og hver og en er egnet til forskjellige oppgaver. Hvis...

Hva er sushikarakter?
Spørsmålet bakerst i alles sinn når du kjøper fisk til sushi er: "Er denne sushi-klasse fisk? ". Vel, du kan bli overrasket over å lære sannheten bak den frasen. I denne...
Hva er sushikarakter?
Spørsmålet bakerst i alles sinn når du kjøper fisk til sushi er: "Er denne sushi-klasse fisk? ". Vel, du kan bli overrasket over å lære sannheten bak den frasen. I denne...

Strømmer en japansk spiskammer - soyasaus
For å bli bedre kjent med noen av ingrediensene du måtte trenge, lager vi en serie om hver av de viktigste stiftene du finner på noe japansk kjøkken. Hver korte...
Strømmer en japansk spiskammer - soyasaus
For å bli bedre kjent med noen av ingrediensene du måtte trenge, lager vi en serie om hver av de viktigste stiftene du finner på noe japansk kjøkken. Hver korte...

Spotlight på verktøykniven
Spotlight -serien vår har som mål å gi deg en introduksjon til forskjellige typer japanske kjøkkenkniver, slik at du kan få tak i det grunnleggende. I dag kommer vi til å...
Spotlight på verktøykniven
Spotlight -serien vår har som mål å gi deg en introduksjon til forskjellige typer japanske kjøkkenkniver, slik at du kan få tak i det grunnleggende. I dag kommer vi til å...

Alt om sushi - hvilken kniv trenger jeg?
I denne guiden vil vi se på disse bladstilene mer detaljert, og se på hva som gjør tradisjonelle japanske kniver ideelle for denne oppgaven, i tillegg til å fortelle deg...
Alt om sushi - hvilken kniv trenger jeg?
I denne guiden vil vi se på disse bladstilene mer detaljert, og se på hva som gjør tradisjonelle japanske kniver ideelle for denne oppgaven, i tillegg til å fortelle deg...