Blogg
Hvordan skjærer jeg den perfekte kalkun?
Hvis det er en ting som irks selv de mest erfarne kokker, blir det som Tyrkia perfekt skåret. Og ja, det er en kunst til den. Hvis du vil imponere...
Hvordan skjærer jeg den perfekte kalkun?
Hvis det er en ting som irks selv de mest erfarne kokker, blir det som Tyrkia perfekt skåret. Og ja, det er en kunst til den. Hvis du vil imponere...
Spotlight på kokkens kniv
Å ha et godt japansk knivsett er viktig og vil tillate deg å fullføre ulike matlagingsoppgaver så effektivt som mulig. Men for mange mennesker er det forvirring over hvilken kniv...
Spotlight på kokkens kniv
Å ha et godt japansk knivsett er viktig og vil tillate deg å fullføre ulike matlagingsoppgaver så effektivt som mulig. Men for mange mennesker er det forvirring over hvilken kniv...
Hvordan kan jeg kutte en løk uten å gråte?
Vi har alle vært der og de løk tårene er noen av de mest frustrerende. Du kan ikke gni dem bort; Du vil bare gjøre det verre, men de streamer...
Hvordan kan jeg kutte en løk uten å gråte?
Vi har alle vært der og de løk tårene er noen av de mest frustrerende. Du kan ikke gni dem bort; Du vil bare gjøre det verre, men de streamer...
Hva er typer japanske skjære teknikker?
Hvis du er opptatt av spillet ditt på kjøkkenet, vil du ønske å lære noen av de forskjellige typer japanske skjære teknikker. I denne veiledningen vil vi vise deg noen...
Hva er typer japanske skjære teknikker?
Hvis du er opptatt av spillet ditt på kjøkkenet, vil du ønske å lære noen av de forskjellige typer japanske skjære teknikker. I denne veiledningen vil vi vise deg noen...
Anatomi av en kokkkniv
Lær de forskjellige delene av en knivs anatomi og deres tiltenkte formål ...
Anatomi av en kokkkniv
Lær de forskjellige delene av en knivs anatomi og deres tiltenkte formål ...
Hvordan er knivbladene laget?
Å ha en god kvalitet kokkens kniv lar deg forberede måltidene dine mye lettere. Men har du noen gang tenkt på hvordan kniven din er laget og hva som går...
Hvordan er knivbladene laget?
Å ha en god kvalitet kokkens kniv lar deg forberede måltidene dine mye lettere. Men har du noen gang tenkt på hvordan kniven din er laget og hva som går...
Spotlight på Santoku Kniven
Det er mange forskjellige kniver som du kan legge til i kjøkkenverktøyet ditt, men ingen er ganske like allsidige som Santoku-kniven.Hailing fra Japan, kvaliteten og rene kuttene som denne kniven...
Spotlight på Santoku Kniven
Det er mange forskjellige kniver som du kan legge til i kjøkkenverktøyet ditt, men ingen er ganske like allsidige som Santoku-kniven.Hailing fra Japan, kvaliteten og rene kuttene som denne kniven...
Hvilken er det beste hakkbrettet?
Mange mennesker er under inntrykk av at et hakkebrett bare er der for å beskytte sine benkeplater på kjøkkenet. Mens det tjener dette formålet, beskytter det også knivene dine. Hvis...
Hvilken er det beste hakkbrettet?
Mange mennesker er under inntrykk av at et hakkebrett bare er der for å beskytte sine benkeplater på kjøkkenet. Mens det tjener dette formålet, beskytter det også knivene dine. Hvis...
Spotlight på brødkniven
Hva mange mennesker ikke vet er at den ydmyke brødkniven er mye mer allsidig enn det ville først få deg til å tro. Så, for å bringe denne allsidigheten til...
Spotlight på brødkniven
Hva mange mennesker ikke vet er at den ydmyke brødkniven er mye mer allsidig enn det ville først få deg til å tro. Så, for å bringe denne allsidigheten til...
Venstrehendte kniver - Hva er forskjellen og tr...
Hvis du har vurdert å investere i noen venstrehåndede kniver, men er ikke helt sikker på forskjellene, og om det vil være verdt det, er du på rett sted. Vi...
Venstrehendte kniver - Hva er forskjellen og tr...
Hvis du har vurdert å investere i noen venstrehåndede kniver, men er ikke helt sikker på forskjellene, og om det vil være verdt det, er du på rett sted. Vi...
Spotlight på boningkniven
Når du setter opp et kjøkken, er det mange verktøy som du må huske, men mange glemmer viktigheten av en boningkniv. De skjønner bare hvor nyttig de er når det...
Spotlight på boningkniven
Når du setter opp et kjøkken, er det mange verktøy som du må huske, men mange glemmer viktigheten av en boningkniv. De skjønner bare hvor nyttig de er når det...
Hvorfor hvert kjøkken trenger en japansk kokkkniv
Disse knivene gir en hel verden av fordeler som ganske enkelt ikke kan oppnås ved bruk av andre verktøy. Laget av overlegen kvalitetsmaterialer og er vakkert skarp og lett, går...
Hvorfor hvert kjøkken trenger en japansk kokkkniv
Disse knivene gir en hel verden av fordeler som ganske enkelt ikke kan oppnås ved bruk av andre verktøy. Laget av overlegen kvalitetsmaterialer og er vakkert skarp og lett, går...
Tang - hvorfor er dette viktig?
Knivhåndtak er en svært viktig del av japanske kokkkniver. Man kan til og med si at de er viktigere enn bladet! Japanske kokker trenger et komfortabelt knivhåndtak som ikke vil...
Tang - hvorfor er dette viktig?
Knivhåndtak er en svært viktig del av japanske kokkkniver. Man kan til og med si at de er viktigere enn bladet! Japanske kokker trenger et komfortabelt knivhåndtak som ikke vil...
Hva er det beste allround japansk kokkens kniv?
Det er ikke et definitivt svar på hva den beste allsidig japansk kokkkniv er, men vi har samlet en liste over funksjoner som vil hjelpe deg med å bestemme hva...
Hva er det beste allround japansk kokkens kniv?
Det er ikke et definitivt svar på hva den beste allsidig japansk kokkkniv er, men vi har samlet en liste over funksjoner som vil hjelpe deg med å bestemme hva...
Skal du kjøpe en Santoku Knife Set eller Single...
Som å kjøpe en passende japansk kniv kan noen ganger være en utfordrende beslutning (det er ikke helt så enkelt som å kjøpe en all-rounder Western Chef's kniv) Vi har...
Skal du kjøpe en Santoku Knife Set eller Single...
Som å kjøpe en passende japansk kniv kan noen ganger være en utfordrende beslutning (det er ikke helt så enkelt som å kjøpe en all-rounder Western Chef's kniv) Vi har...
Riktig japansk knivskipsvinkel | Det vil utgjør...
Hvis du er usikker på hvilken vinkel du trenger for å skjerpe den japanske kniven din med, vil vi ikke bare dekke hvordan du kan skjerpe den perfekte kanten i...
Riktig japansk knivskipsvinkel | Det vil utgjør...
Hvis du er usikker på hvilken vinkel du trenger for å skjerpe den japanske kniven din med, vil vi ikke bare dekke hvordan du kan skjerpe den perfekte kanten i...
Hva er forskjellen mellom en Nakiri kniv og en ...
Japanske kniver har alle visse egenskaper og design som gjør at de kan være godt egnet til svært spesifikke skjæringsformål. Dette fokuset på spesialisering er stor når det gjelder å...
Hva er forskjellen mellom en Nakiri kniv og en ...
Japanske kniver har alle visse egenskaper og design som gjør at de kan være godt egnet til svært spesifikke skjæringsformål. Dette fokuset på spesialisering er stor når det gjelder å...
Hva betyr Santoku? Hvor kom navnet fra?
Ordet Santoku har en veldig spesifikk mening som angår det tiltenkte formål som en japansk kokkens kniv, og i denne artikkelen dekker vi hva Santoku betyr, hvor den stammer fra,...
Hva betyr Santoku? Hvor kom navnet fra?
Ordet Santoku har en veldig spesifikk mening som angår det tiltenkte formål som en japansk kokkens kniv, og i denne artikkelen dekker vi hva Santoku betyr, hvor den stammer fra,...