Når det gjelder oppbevaring av ditt mest verdsatte bestikk, sier det seg selv at vi ønsker å beskytte dem mot potensielle skader. En kniv av god kvalitet garanterer et tilsvarende investeringsnivå mot passende beskyttelse for å holde dem trygge når de ikke er i bruk.
Tre Saya er den beste måten du kan beskytte kniven din enten når du reiser eller når du lagrer kniven på kjøkkenet. De tre Saya tilfører et ekstra beskyttelsesnivå for å beskytte det mot fuktighet, riper eller en flisete kant, og dette er enda mer avgjørende når du bruker et delikat blad som en Japansk kniv.
I denne artikkelen vil vi forklare hva en tre sier og veie opp om en tre saya er den beste måten å beskytte en kniv.
Innholdsfortegnelse
Hva er en tre Saya?
En tre Saya er et vanlig knivtilbehør som tjener til å beskytte blad av en kniv når den ikke er i bruk.
Etymologien til "Saya" kommer fra begrepet "Shirasaya" som betyr "White Scabbard." Tradisjonelt ble Shirasaya brukt av Samurai Warriors som et spesielt boligtilbehør for et sverd når det ikke ble brukt i kamp.
Over tid ble det innsett at de også tjente til å forlenge et sverds liv siden det beskyttet bladet mot fuktighet i kalde vintre som fører til rusting. Det bidro også til å opprettholde den skarpe kanten av bladet lenger ved å forhindre at det blir klippet eller fliset.
Samurai -sverdskjeder er tradisjonelt håndlaget, og enkelheten i designen deres fortsetter til moderne håndverk. Det antas at Shirasaya ble laget ved hjelp av en rekke tretyper, antatt å være fra hvilke trær som var i de omkringliggende skogene til samuraiens overnatting.
Hva er en trevaya som er nyttig for?
En passende Saya er en knivskjede som vil sikre en knivs levetid i årene som kommer. De er ekstremt nyttige for å holde knivene gjemt bort i en skuff med andre kjøkkenutstyr, da de beskytter bladet mot flis, knick og riper. Husk at kniver er delikate, spesielt japanske kniver, så å plassere dem i en skuff usikret er både uaktsom og uklok.Wooden Sayas er også av de tryggeste alternativene når det gjelder knivlagring. Dette er spesielt nyttig hvis du har små barn som utilsiktet kan komme i kontakt med dem.
Til tross for de gitte risikoene ved å reise med kniver, anses Sayas å være et av de tryggeste alternativene som er tilgjengelige og gi et ideelt alternativ for Safe transport av bladet ditt. De gjør deg i stand til å bære en kniv Uten å måtte være bekymret for å skade den delikate banebrytende eller, som nevnt, skade deg selv. Dette gjør dem til et optimalt valg for kokker på farten eller alle som trenger å reise et sted med kniven.
Hva er tre Sayas laget av?
Selv om bruken av en skabb ikke er unik for japanske kniver, blir få ansett for å prestere så bra som en japansk tre Saya. I dag er en tre Saya vanligvis laget med Magnolia, Bamboo, Ho eller Nurizaya Wood.
Saya er ofte laget med japansk Magnolia -tre. Magnolia -treet er et "løvtre" som betyr at den kroppslige strukturen har celler med åpne ender som danner kanaler eller kar for transport av vann rundt treet. I hovedsak betyr det at det er et permeabelt eller porøst materiale. Det er flere grunner til at dette gjør Magnolia til et populært utvalg av materiale for en Saya.
For det første har den en sterk motstand mot vann, slik at det er i stand til å holde ut mot erosjon i en lengre periode enn andre tre kutt. Dette tjener til å forhindre fuktighetsretensjon som vil føre til rust og korrosjon av bladet ditt. Hylsen skal passe kniven tett.
For det andre absorberer eller overfører Magnolia Wood ikke smak. Dette er ideelt spesielt hvis du bruker en kjøkkenkniv som en generell formål Santoku. Det er også av denne grunn Magnolia ofte brukes til å lage treskåler og retter.
For det tredje bærer ikke materialet en lukt.
For det fjerde er det et solid, stabilt tre som sikkert holder bladet på plass.
Til slutt er det typisk fine kornet til magnolia -tre lett å male hvis du ønsket å dekorere eller tilpasse kappen, og legge til den estetiske kvaliteten.
Det er en rekke mer premium trekutt også. For eksempel er Nurizaya Wood og Ho Wood begge direkte importert fra Japan, noe som gjør dem til et ideelt valg hvis du ønsker et mer tradisjonelt preg og følelse for skabben til knivbladet ditt.
Ho Wood er spesielt etterspurt for japanske kniver; Ikke bare er den skånsom mot den delikate knivkanten, den er også fuktbestandig og inneholder ikke uoppløselige stoffer som kan føre til korrosjon i en karbonstålkniv.
Mange Saya -omslag kommer med en pinne som er satt inn i knivhælen for å holde den trygg i dekselet. Andre er spesialbygget for å eksakte spesifikasjoner og bruke en friksjon som passer for å holde bladet på plass.
Hvordan du bruker en tre saya
Mens en tre saya er designet for å beskytte en kniv, feil bruk kan ende opp med å ha en motsatt effekt. For det første er det grunnleggende at du bare legger kniven i en tre Saya når den er helt tørr, da all fuktighet som er igjen på bladet vil føre til rust.
Når du setter inn kniven i en Saya, vil gjentatte ganger gni den skarpe kanten stumpe bladet. Det er avgjørende at baksiden av bladet tar kontakt med innsiden av kappen i stedet for den delikate kanten. Saya -dekselet skal passe bladet med en tett passform.
Hvis du trenger å rengjøre treet ditt, ikke legg den i oppvaskmaskin. Dette vil føre til at treverket varer eller svulmer. Snarere vil den mest passende metoden være å bruke rørsrensere for interiøret og en fuktig klut for det ytre.
Ting å se opp for
Å montere Sayas til kniver er ofte langt vanskeligere enn du først kan tro. Det er verdt å merke seg at forskjellige kniver vil variere i deres dimensjoner. Selv kniver av samme lengde og type kan variere i bredde eller tykkelse fra hverandre.Det er viktig at du ser etter Sayas som passer riktig til bladene du eier. Hvis Saya er for smal og ikke dekker hele bladet, forskyver den grunnen til å skaffe seg en i utgangspunktet. Forsikre deg om at du får riktig størrelse på Saya for bladet ditt, og tar hensyn til både lengde, høyde og tykkelse langs bladet og hælen.
Selv om de er mindre, trenger alle disse komponentene å passe inn i det indre hulrommet i Saya; Disse små forskjellene kan føre til at Saya ikke passer en kniv ordentlig. Forsikre deg om at hele bladet er skjermet av Saya også.
Det er av denne grunn mange leverandører som anbefales å investere i en trevaya sammen med kniven din på kjøpstidspunktet. Vi fraråder å kjøpe generiske treskjeder til bladet ditt fordi det dårlig passende treverket (hvis det passer i det hele tatt) sannsynligvis vil stumpe knivkanten etter noen få bruksområder.
Siste tanker
Når det gjelder å velge den beste måten å beskytte en kniv, kommer en tre Saya absolutt inn i brettet for dets praktiske og nytteverdi. Hvis de passer godt, er de enkle, enkle å bruke og usedvanlig allsidige.
Totalt sett avhenger det helt av hva du planlegger å bruke det til. På mange måter faller det på den vanlige tropen: du trenger ikke en før du gjør det, da er det vanligvis for sent og kniven din vil bli unødvendig skadet.
Når det brukes til reise, utstyrer en tre Saya sømløst bladet ditt med sikkerhet og beskyttelse, og det er også utmerket for å legge til et ekstra lag med beskyttelse til blad For kjøkkenoppbevaring.
De er ideelle for å holde kniven lagret i en skuff, samtidig som den beskytter den skarpe kanten. Hvis du bruker det rent for knivlagring hjemme, er det selvfølgelig andre alternativer som kan være mer egnet, for eksempel magnetiske knivstativ og konvensjonelle knivblokker. Alt i alt er de et ekstremt allsidig instrument og absolutt verdt å vurdere for å beskytte knivene dine.
For mer informasjon om andre lagringsideer, Vennligst les her
