Gyuto (牛刀) Damaskus stålkniv med farget blå harpikshåndtak
Frequently Bought Together
Total Price: 2.052,00 kr
Kunne ikke laste henting tilgjengelighet
De Gyuto kniv er et, flerbruks tradisjonelt, japansk blad som kan brukes som en Yanagi (fiskeskiven) eller en Usuba (Vegetabilsk kniv). Det er en veldig allsidig kniv som kan brukes til å utføre mange kjøkkenoppgaver.
-
Presisjonsmidd blad Med en ultra-premium, importert, japansk VG10-kuttekjerne ved 60 ± 1 Rockwell Hardness for uovertruffen ytelse og utrolig kantoppbevaring.
-
66 lag med rustfritt stål med høyt karbon kledning gir eksepsjonell styrke, holdbarhet og flekkmotstand.
-
Hensynsløst skarp, Scalpel-lignende kant er hånden ferdig til et speilpolering i en svimlende 8-12 ° gradvinkel ved å bruke den tradisjonelle 3-trinns 'Honbazuke' -metoden.
-
Nitrogenkjølt for økt hardhet, fleksibilitet og korrosjonsmotstand.
- Med utsøkt, Fjærbladmønster, for slående, skiller seg ut skjønnhet.
- Nettopp avsmalnet blad minimerer overflatemotstand for smørete glatt skjær gjennom.
- Bolster gir en perfekt konstruert balanse og oppmuntrer forsiktig til et behagelig og skikkelig klemmegrep.
- Nøye konstruert, Ultra-premium G-10 Garolitthåndtak er svært ugjennomtrengelig for varme, kald og fuktighet med styrke i militærkvalitet og livslang holdbarhet.
-
Ergonomisk håndtak For overlegen håndkontroll, smidighet og komfort.
-
Skjult Tang for suveren robusthet og kvalitet
Smidd med importert VG-10 rustfritt stål - For kjernebladmaterialet og 66 lag med Damaskus stål vil dette bladet vare livet ut.
Vår iøynefallende, Unik håndtaksdesign er laget av tre og blå harpiks, som er kjemisk stabilisert. Den stabiliserende prosessen gjør treverket tøffere, supertillit og mindre sannsynlig å fordreie eller sprekke.
Dimensjoner:
- Full lengde: 33 cm
- Bladlengde: 20,5 cm
- Bladbredde: 4,8 cm (det bredeste punktet)
- Bladtykkelse: 2,0 mm
- Nettvekt: 200g
Damaskus Bladene er laget av høyt karbon stål med små mengder krom i legeringen. Mens du er høyt i karbon stål, The blad kan vise rust hvis ikke ivaretatt. Du bør sørge for å holde bladene rene og tørre grundig for å unngå rust eller farging. Bare håndvask. Ingen av knivene våre er egnet til å skjære gjennom bein
De Gyuto kniv er et, flerbruks tradisjonelt, japansk blad som kan brukes som en Yanagi (fiskeskiven) eller en Usuba (Vegetabilsk kniv). Det er en veldig allsidig kniv som kan brukes til å utføre mange kjøkkenoppgaver.
-
Presisjonsmidd blad Med en ultra-premium, importert, japansk VG10-kuttekjerne ved 60 ± 1 Rockwell Hardness for uovertruffen ytelse og utrolig kantoppbevaring.
-
66 lag med rustfritt stål med høyt karbon kledning gir eksepsjonell styrke, holdbarhet og flekkmotstand.
-
Hensynsløst skarp, Scalpel-lignende kant er hånden ferdig til et speilpolering i en svimlende 8-12 ° gradvinkel ved å bruke den tradisjonelle 3-trinns 'Honbazuke' -metoden.
-
Nitrogenkjølt for økt hardhet, fleksibilitet og korrosjonsmotstand.
- Med utsøkt, Fjærbladmønster, for slående, skiller seg ut skjønnhet.
- Nettopp avsmalnet blad minimerer overflatemotstand for smørete glatt skjær gjennom.
- Bolster gir en perfekt konstruert balanse og oppmuntrer forsiktig til et behagelig og skikkelig klemmegrep.
- Nøye konstruert, Ultra-premium G-10 Garolitthåndtak er svært ugjennomtrengelig for varme, kald og fuktighet med styrke i militærkvalitet og livslang holdbarhet.
-
Ergonomisk håndtak For overlegen håndkontroll, smidighet og komfort.
-
Skjult Tang for suveren robusthet og kvalitet
Smidd med importert VG-10 rustfritt stål - For kjernebladmaterialet og 66 lag med Damaskus stål vil dette bladet vare livet ut.
Vår iøynefallende, Unik håndtaksdesign er laget av tre og blå harpiks, som er kjemisk stabilisert. Den stabiliserende prosessen gjør treverket tøffere, supertillit og mindre sannsynlig å fordreie eller sprekke.
Dimensjoner:
- Full lengde: 33 cm
- Bladlengde: 20,5 cm
- Bladbredde: 4,8 cm (det bredeste punktet)
- Bladtykkelse: 2,0 mm
- Nettvekt: 200g
Damaskus Bladene er laget av høyt karbon stål med små mengder krom i legeringen. Mens du er høyt i karbon stål, The blad kan vise rust hvis ikke ivaretatt. Du bør sørge for å holde bladene rene og tørre grundig for å unngå rust eller farging. Bare håndvask. Ingen av knivene våre er egnet til å skjære gjennom bein
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Standard levering (7-10 virkedager*)
- Gratis frakt på alle bestillinger
- Vær oppmerksom på at standardlevering kan ta lengre tid for eksterne lokasjoner.
- Gavekort sendes via standardlevering.
* Gjeldende leveringstid er rundt 7-10 dager, men vær oppmerksom på at vi oppgir frakt og behandling kan være 7-15.
Vi tar også sikte på å sende bestillingen vår på raskest mulig tid. All bestilling sendes også i løpet av arbeidstiden Mon-fre (ikke inkludert helligdager) Vennligst tillat lengre frakttider i ekstreme travle perioder, dvs. jul.
Vi er heller ikke ansvarlige for forsinkelser som er utenfor våre hender eller feilaktig inngitte adresser. Våre forsendelsestider er for store lokasjoner over hele verden - USA - Storbritannia - Europa, alle andre steder kan ha en litt lengre frakttid avhengig av plassering.
Ja! Eventuelle uåpnede varer kan returneres til oss innen 30 dager etter levering for full refusjon.
Ta en titt på vår Gi en retur for mer informasjon.
Vi anbefaler å bruke en whetstone for å skjerpe knivene dine.
Vi har et utvalg på nettstedet vårt og har også noen artikler på bloggen vår, som snakker deg gjennom den beste måten å passe på og skjerpe knivene dine, inkludert anbefalte vinkler osv.
Kniver skal aldri gå i oppvaskmaskinen. Oppvaskmaskin er veldig slitende, og sammen med det å slå rundt som skjer under en vaskesyklus, vil det ta den skarpe kanten rett utenfor kniven. Den høye varmen kan også skade håndtaket eller feilformede dem. Vask alltid kniver for hånd i vasken med oppvasksåpe og vann og tørr etter.
Hvis du av en eller annen grunn ikke er helt fornøyd med kjøpet ditt, innen 30 dager etter å ha lagt inn bestillingen, vil vi tilbakebetale deg for kjøpet ditt uten spørsmål.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Ross Gregor
Masterchef UK,
Edinburgh, Skottland
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C,
Verdensomspennende
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Mexico
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Roma, Italia
Gaetano Farucci
Sjefskokk Caractère
London, England
Giuseppe Biuso
Executive Chef at Il Cappero (Michelin-stjerne)
Sicilia, Italia
Customer Reviews
The knife is so beautiful, that I also ordered a magnetic wall knife bar to store and display my knives. The quality is excellent and I will be ordering more knives to add to my collection.
I received the knife yesterday and was delighted when I saw it. It was heavier than expected but that actually pleased me as it reflected quality. The handle is very comfortable and beautiful to look at and the packaging was good. I can't wait to try out the knife and will almost certainly buy more.
Beautiful craftsmanship and an amazing addition to the kitchen
I bought this for my husband for his birthday - he loves it! Good weight, beautifully made, live the pattern on the blade and in the resin handle.
Good product and nice finish,
love the fact that it has a unique pattern.
