10 tips for matlaging av corned beef hasj
-
Bruk rester av corned beef: Corned Beef Hash er en flott måte å bruke rester av corned beef fra et tidligere måltid. Hvis du ikke har rester, kan du lage en liten del av corned beef bare for denne retten.
-
Sprø potetene godt: Nøkkelen til stor hasj er sprø poteter. Ikke vær redd for å la dem lage mat og brune i skillet uten å røre for ofte.
-
Tilpass med grønnsaker: Legg gjerne til ekstra grønnsaker som paprika, sopp eller spinat for ekstra smak og ernæring.
-
Bruk en blanding av smør og olje: Kombinasjonen av smør og olje gir en perfekt smaksbalanse og sikrer en skarp tekstur uten å brenne.
-
Legg til krydder for ekstra smak: Mens salt og pepper er klassisk, kan røkt paprika, timian eller til og med en smule varm saus virkelig løfte smaken.
-
Stek eggene hver for seg: Hvis du foretrekker eggene dine med rennende eggeplommer, stek dem hver for seg og legger dem til hasj rett før servering.
-
Bruk friske urter: Pynt hasj med nyhakket persille eller gressløk for å legge til en pop med farger og friskhet.
-
Doble oppskriften: Corned Beef -hasj er flott til måltidspreparater. Dobbelt oppskriften og lagre rester i kjøleskapet i opptil 3 dager.
-
Server med toast: Hvis du leter etter flere karbohydrater for å fullføre måltidet, server du hasj med ristet brød eller en engelsk muffin på siden.
-
Gjør det krydret: Tilsett et dryss med rød pepperflak eller en smule varm saus for å krydre ting.
Server det med forslag
Corned Beef -hasj er deilig på egen hånd, men her er noen få sideideer for å runde måltidet:
-
Toast eller engelske muffins: Server med sprø toast eller en engelsk muffin for å suge opp ekstra saus eller eggeplomme.
-
Stekte grønnsaker: Par med stekte rosenkål eller en lett salat for å balansere hasjens rikdom.
-
Frukt: Frisk frukt eller en fruktsalat kan gi en forfriskende kontrast til den salte hasj.
-
Sauterte greener: Sautert spinat, grønnkål eller sveitsisk chard ville tilføre et farger og næringsstoffer til måltidet.
-
Bakte bønner: En side av bakte bønner kompletterer de hjertelige smakene på hasj.
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg bruke rester av poteter i hasj?
EN: Absolutt! Restkokte poteter fungerer perfekt for denne retten. Bare terninger dem og fortsett med oppskriften som vanlig.
Spørsmål: Kan jeg lage Corned Beef -hasj på forhånd?
EN: Ja, du kan lage den foran og lagre den i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm den opp i en stekepanne før servering.
Spørsmål: Kan jeg bruke annet kjøtt i stedet for corned beef?
EN: Mens tradisjonell corned beef -hasj er laget med corned beef, kan du bruke rester av stekbiff eller til og med pølse som erstatning.
Spørsmål: Hvordan kan jeg gjøre hasj spicier?
EN: Tilsett litt hakkede jalapeños, rød pepperflak eller varm saus for å øke varmen.
Spørsmål: Kan jeg fryse corned beef -hasj?
EN: Ja, du kan fryse den kokte hasj i opptil 2-3 måneder. Varm den opp i en stekepanne når den er klar til å servere.
Spørsmål: Hva slags egg skal jeg servere med Corned Beef Hash?
EN: Stekte egg, spesielt med rennende eggeplommer, er det vanligste valget, men krypterte eller posjerte egg fungerer også bra.
