10 tips for når du lager denne retten
-
Velg engelske muffins som er solide og friske for å forhindre at de blir soggy under bakingen.
-
Bruk en marinarasaus av god kvalitet til den beste smaken, eller lag din egen fra ferske tomater.
-
Bytt gjerne ut mozzarellaost for andre varianter som cheddar eller provolone for forskjellige smaker.
-
For en sprø skorpe, rist muffinen halvdelene i noen minutter før du tilsetter påleggene.
-
Hvis du bruker Pepperoni, må du huske å kaste overflødig fett med et papirhåndkle for å forhindre at pizzaene blir for fete.
-
Ikke overbelast muffinsene med pålegg - for mange ingredienser kan muffinsen soggy.
-
Bruk en stekeplate foret med pergamentpapir for enkel opprydding og for å forhindre stikk.
-
For en mer italiensk smak, tilsett friske basilikumblader som pynt når pizzaen er bakt.
-
Eksperimenter med forskjellige pålegg som sopp, pølse eller til og med ananas for en hawaiisk vri.
-
Hvis du foretrekker en mindre salt rett, kan du vurdere å bruke en marinarasaus med lite natrium og ost.
Server det med forslag
-
Server med en side av sprø stekte grønnsaker som brokkoli, gulrøtter eller courgette for et balansert måltid.
-
En frisk grønn salat med en lett vinaigrette kompletterer disse minipizzaene pent.
-
Par med en fruktsalat eller en enkel skål med blandede bær for en forfriskende kontrast til den salte pizzaen.
-
For et italiensk-inspirert måltid, server du med en skål med kremet tomatsuppe.
-
Par med et kjølt glass hvitvin eller en glitrende brus for et morsomt og uformelt måltid.
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg lage engelske muffinspizzaer på forhånd?
EN: Ja, du kan tilberede de engelske muffinsene med saus og pålegg, og lagre dem i kjøleskapet. Bare stek dem når du er klar til å glede deg!
Spørsmål: Kan jeg fryse engelske muffinspizzaer?
EN: Ja! Når den er satt sammen, pakker du hver muffinspizza individuelt i folie eller plastfolie og frys. Når du er klar til å spise, stek direkte fra fryseren ved 190 ° C i 15-20 minutter.
Spørsmål: Kan jeg bruke en annen type muffin?
EN: Ja, du kan bruke hvilken som helst type brød eller muffinsbase, som helhvete engelske muffins eller bagels, for en annen smak og tekstur.
Spørsmål: Hvordan kan jeg lage denne retten veganer?
EN: For å gjøre det vegansk, bruk bare melkefri ost og topp med plantebaserte ingredienser som grønnsaker, tofu eller vegansk pepperoni.
Spørsmål: Kan jeg legge til flere pålegg i pizzaen min?
EN: Absolutt! Legg gjerne til eventuelle pålegg du liker, for eksempel sopp, spinat, oliven eller ansjos for en ekstra trøkk smak.
Spørsmål: Kan jeg lage disse pizzaene i mikrobølgeovnen i stedet?
EN: Selv om du kan mikrobølgeovn de engelske muffinsene med pålegg, vil ikke resultatet være like sprø. Det er best å bake dem for den optimale tekstur.
Spørsmål: Hvilke andre sauser kan jeg bruke i stedet for Marinara?
EN: Du kan erstatte Marinara med pesto, hvit saus, BBQ -saus eller til og med en bøffelsaus for en morsom vri.
Spørsmål: Kan jeg bruke en annen ost?
EN: Ja, du kan gjerne bytte mozzarella for andre typer ost som cheddar, gouda eller parmesan for varierte smaker.
Spørsmål: Kan jeg gjøre disse glutenfrie?
EN: Ja, du kan bruke glutenfrie engelske muffins eller andre brødalternativer for å gjøre disse pizzaene egnet for et glutenfritt kosthold.
Spørsmål: Hvordan gjør jeg skorpen sprøere?
EN: Rist muffinen halvdelene før du legger påleggene eller stek dem ved en høyere temperatur i noen ekstra minutter for å få en sprøere skorpe.
