Ingen bake sjokolade havregrynkaker

No Bake Chocolate Oatmeal Cookies

Servings

16

Prep Time

10 minutes

Cook Time

30 minutes

Calories

180

Cuisine

American

Category

Dessert

These No-Bake Chocolate Oatmeal Cookies are the perfect solution for when you’re craving something sweet but don’t want to turn on the oven. With just a few simple ingredients like oats, peanut butter, and cocoa powder, these cookies are quick to make and full of rich chocolate flavour. 


The chewy texture of the oats combined with the creamy peanut butter and the sweetness of the chocolate creates the ultimate satisfying bite. Whether you’re making a batch for a snack or a special treat, these cookies are sure to hit the spot.


Best of all, these no-bake cookies take just 10 minutes of prep time, making them the ideal dessert when you're in a hurry or don’t want to fuss with baking.

No Bake Chocolate Oatmeal Cookies

Ingredients

  • 1/2 cup (1 stick) unsalted butter

  • 1 1/2 cups granulated sugar

  • 1/2 cup milk

  • 1/4 cup unsweetened cocoa powder

  • 1/2 teaspoon vanilla extract

  • 1/4 teaspoon salt

  • 3 cups old-fashioned rolled oats

  • 1/2 cup peanut butter (or almond butter for a twist)

  • 1/2 cup shredded coconut (optional)

Directions

  1. Prepare the Cooking Surface: Line a baking sheet with parchment paper or wax paper to place the cookies on once they’re ready.

  2. Make the Chocolate Syrup: In a medium saucepan, melt the butter over medium heat. Once melted, add sugar, milk, cocoa powder, vanilla extract, and salt. Stir until everything is combined and bring to a boil. Let it boil for 1 minute while stirring continuously.

  3. Mix the Oats and Peanut Butter: Remove the saucepan from the heat. Stir in the peanut butter (or almond butter) until it melts into the chocolate mixture. Then, fold in the oats and shredded coconut (if using) until everything is evenly coated.

  4. Shape the Cookies: Using a spoon or a cookie scoop, drop spoonfuls of the mixture onto the prepared baking sheet. You can shape them into rough rounds, but they don’t need to be perfect.

  5. Chill the Cookies: Allow the cookies to set at room temperature for about 30 minutes, or refrigerate them for faster results. They will harden as they cool and turn into a chewy, chocolatey treat.

  6. Enjoy: Once set, the cookies are ready to enjoy! Store any leftovers in an airtight container at room temperature for up to 1 week.

Upgrade Your Kitchen Tools

Make recipe prep easier with professional-grade knives

Chikashi Set
Haruta Set
Minato Set
Browse Collection

 

10 tips for matlaging av denne retten

  1. Dobbelt oppskriften: Hvis du mater en mengde eller vil ha ekstra informasjonskapsler, kan du gjerne doble oppskriften. De varer opptil en uke i en lufttett beholder.
  2. Tilpass tilleggene: Du kan bytte ut peanøttsmøret til mandelsmør, eller tilsette ingredienser som hakkede nøtter, minisjokoladeflis eller tørket frukt.
  3. Prøv veganer: Bruk melkefritt smør og peanøttsmør til en helt vegansk godbit.
  4. Chill raskere: Hvis du har kort tid, kan du pop kakene i kjøleskapet for å øke hastigheten på innstillingsprosessen.
  5. Ikke hopp over koke: Sørg for å la sjokoladeblandingen koke i et helt minutt før du fjerner seg fra varmen for å hjelpe informasjonskapslene med ordentlig.
  6. Bruk kokosnøtt: For et ekstra smaksløft, kan du prøve å legge til litt strimlet kokosnøtt for en tropisk vri.
  7. Scoop jevnt: For ensartede informasjonskapsler, bruk en cookie scoop eller iskrem for å dele ut blandingen.
  8. Prøv mandler: Bytt ut peanøttsmøret til mandelsmør for en annen smaksprofil.
  9. Server avkjølt: Disse informasjonskapslene er best når de er kjølt for å opprettholde sin seige tekstur.
  10. Lagre ordentlig: Hold informasjonskapslene i en lufttett beholder for å forhindre at de blir for myke eller foreldede.

Server det med forslag

  • Kald melk: Disse ikke-bake-kakene er spesielt deilige med et kaldt glass melk (meieri eller plantebasert).
  • Iskrem: Par med en øse vanilje eller sjokoladeis for en dekadent dessert.
  • Frukt: Server med en side av frisk frukt som jordbær eller bananer for å balansere søtheten.
  • Kaffe eller te: Nyt disse kakene med en varm kopp kaffe eller te for en tilfredsstillende ettermiddagssnacks.

Vanlige spørsmål

Spørsmål: Kan jeg gjøre disse informasjonskapslene glutenfrie?
EN: Ja! Bruk sertifiserte glutenfrie havre og sørg for at de andre ingrediensene (som peanøttsmør) også er glutenfrie.

Spørsmål: Kan jeg bruke et annet nøttesmør?
EN: Absolutt! Bytt gjerne peanøttsmør til mandelsmør, cashewsmør eller til og med solsikkefrø smør for en nøttefri versjon.

Spørsmål: Hvor lenge vil disse informasjonskapslene vare?
EN: Disse informasjonskapslene kan vare opptil en uke i en lufttett beholder ved romtemperatur, eller opptil 2 uker i kjøleskapet.

Spørsmål: Kan jeg fryse disse informasjonskapslene?
EN: Ja, du kan fryse dem! Oppbevar dem i en frysesikker beholder eller pose i opptil 3 måneder.

Spørsmål: Kan jeg legge til sjokoladeflis til disse informasjonskapslene?
EN: Ja! Du kan blande inn Mini Chocolate Chips for en ekstra sjokoladebit.

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."
Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

All Rights Reserved. Copyright 2026 © images and content by santokuknives.co.uk

Tilbake til bloggen

Related Blogs

Hybrid vs Non-Stick Frying Pans: Which Should Y...

How to Clean & Care for a Hybrid Frying Pan (UK...

Are Hybrid Frying Pans Worth It? An Honest UK G...