Haruta (はるた) 7 tommer
Kunne ikke laste tilgjengelighet
Haruta-Kyokuto-serien:
- Det er smidd fra premium VG10 Damaskus stål med 67 lag for en perfekt blanding av styrke og eleganse.
- Slående fjærbladmønster og presisjons-konstruert for uanstrengt skjæring.
- Det ergonomiske, ovale formet trehåndtaket sikrer balanse og komfort under bruk.
- Settet inneholder essensielle kniver fra en 4-tommers paringkniv til en 10-tommers brødkniv.
- Konstruksjon med høyt karbonstål tilbyr langvarig holdbarhet og ytelse på kjøkkenet.
- Hver kniv er ledsaget av en massivtre skabb/skjede for sikker lagring.
- Ikke egnet for å skjære bein eller frossen mat.
Sett inkluderer:
- 4-tommers paring, 5-tommers verktøy, 6-tommers utbening, 7-tommers Santoku, 7-tommers Nakiri, 7,7-tommers Nakiri Cleaver, 8-tommers gyuto, 8-tommers Kiritsuke, 10-tommers brød og 13-tommers diamantskipstål.
Haruta-Kyokuto-serien:
- Det er smidd fra premium VG10 Damaskus stål med 67 lag for en perfekt blanding av styrke og eleganse.
- Slående fjærbladmønster og presisjons-konstruert for uanstrengt skjæring.
- Det ergonomiske, ovale formet trehåndtaket sikrer balanse og komfort under bruk.
- Settet inneholder essensielle kniver fra en 4-tommers paringkniv til en 10-tommers brødkniv.
- Konstruksjon med høyt karbonstål tilbyr langvarig holdbarhet og ytelse på kjøkkenet.
- Hver kniv er ledsaget av en massivtre skabb/skjede for sikker lagring.
- Ikke egnet for å skjære bein eller frossen mat.
Sett inkluderer:
- 4-tommers paring, 5-tommers verktøy, 6-tommers utbening, 7-tommers Santoku, 7-tommers Nakiri, 7,7-tommers Nakiri Cleaver, 8-tommers gyuto, 8-tommers Kiritsuke, 10-tommers brød og 13-tommers diamantskipstål.
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Skarpstål
- Materiale: Diamantbelagt rustfritt stål
- Total lengde: 13.1"
- Honing stållengde: 8.3"
- Vekt: 278,8g
Kniver
- Bladmateriale: 67 lag VG10 Damaskus stål
- Bladvinkel: 12 graders kantvinkel
- Bladtype: Dobbeltfelt
- Rockwell skala: 60 +/- 2 HRC
10 tommers brødkniv
- Bladlengde: 10.2"
- Bladhøyde: 1.4"
- Bladtykkelse: 2 mm
- Total lengde: 15.5"
- Vekt: 216,8g
8 tommers gyutokniv
- Bladlengde: 8.0"
- Bladhøyde: 2.0"
- Bladtykkelse: 2 mm
- Total lengde: 13.5"
- Vekt: 221,5g
8 tommer Kiritsuke
- Bladlengde: 8.0"
- Bladhøyde: 1.9"
- Bladtykkelse: 2 mm
- Total lengde: 13.5"
- Vekt: 235g
7,7 tommer Nakiri Cleaver
- Bladlengde: 7.7"
- Bladhøyde: 2.5"
- Bladtykkelse: 2 mm
- Total lengde: 13.2"
- Vekt: 263,8g
7 tommer Nakiri
- Bladlengde: 7.4"
- Bladhøyde: 2.0"
- Bladtykkelse: 2 mm
- Total lengde: 12.8"
- Vekt: 230.6g
7 tommers Santoku
- Bladlengde: 7.2"
- Bladhøyde: 1.9"
- Bladtykkelse: 2 mm
- Total lengde: 12.6"
- Vekt: 216G
6 tommers utbeningskniv
- Bladlengde: 6"
- Bladhøyde: 1.1"
- Bladtykkelse: 1,7 mm
- Total lengde: 10.8"
- Vekt: 110g
5 tommers verktøykniv
- Bladlengde: 5.2"
- Bladhøyde: 1.1"
- Bladtykkelse: 1,7 mm
- Total lengde: 10"
- Vekt: 114g
4 tommers paring kniv
- Bladlengde: 4 "
- Bladhøyde: 1,0 "
- Bladtykkelse: 1,7 mm
- Total lengde: 8,7 "
- Vekt: 105,2 g
- Bruk bare på tre- eller plastskjærebrett.
- Håndvask og tørr anbefalt.
- Skarp i en 12 graders vinkel.
- Inkluderer livstidsgaranti.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Ross Gregor
Masterchef UK,
Edinburgh, Skottland
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C,
Over hele verden
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Mexico
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Roma, Italia
Gaetano Farucci
Sjefskokk Caractère
London, England
Giuseppe Biuso
Executive Chef at Il Cappero (Michelin-stjerne)
Sicilia, Italia
