Fluffernutter Cookies aka Peanut Butter Marshmallow Cookies

10 tips du må huske på når du lager mat

1. Bruk kremet peanøttsmør: Kremet peanøttsmør fungerer best for disse kakene, da det smelter jevnt inn i deigen, og gir en rik peanøttsmak gjennomgående.

2. Myk smøret: Sørg for å myke smøret før du kremer det med sukkeret. Myknet smør vil lettere inkorporere i deigen, noe som resulterer i en øm tekstur.

3. Bland deigen til den bare er kombinert: Overmiksing av deigen kan føre til tøffere kaker. Bland til ingrediensene bare er integrert for å opprettholde en myk og seig tekstur.

4. Brett marshmallows og peanøtter forsiktig: Når du legger mini marshmallows og hakkede peanøtter, brett dem inn i deigen forsiktig for å unngå å knuse marshmallows og opprettholde formen.

5. Avkjøl deigen om nødvendig: Hvis deigen blir for myk til å håndtere, eller hvis du foretrekker tykkere kaker, kan du slappe av deigen i kjøleskapet i omtrent 30 minutter før du baker.

6. Bruk en cookie scoop eller avrundet spiseskje: For å sikre jevn størrelse kaker, bruk en cookie scoop eller en avrundet spiseskje for å dele ut deigen på stekeplaten.

7. La plass mellom informasjonskapsler: informasjonskapslene vil spre seg når de baker, så husk å la omtrent 2 tommer plass mellom hver informasjonskapsel for å forhindre at de smelter sammen.

8. Juster baketiden for å oppnå ønsket tekstur: Hvis du foretrekker mykere og tyggere informasjonskapsler, reduser du baketiden litt. For skarpere informasjonskapsler, forleng baketiden med et minutt eller to.

9. La informasjonskapslene avkjøle på stekeplaten: Etter å ha fjernet informasjonskapslene fra ovnen, la dem avkjøle på stekeplaten i noen minutter. Dette hjelper dem å sette seg og forhindrer dem i å bryte fra hverandre.

10. Oppbevar ordentlig for å opprettholde friskhet: Når du er avkjølt, må du lagre informasjonskapslene i en lufttett beholder ved romtemperatur. Å legge en brødskive i beholderen kan bidra til å holde dem myke og friske lenger.

Server det med forslag

Disse peanøttsmørene marshmallow -informasjonskapsler er en deilig godbit på egen hånd, men hvis du vil heve opplevelsen, her er noen serveringsforslag:

1. Iskremsmørbrød: Lag iskremsmørbrød ved å plassere en øse av favorittisen din mellom to kaker. Kombinasjonen av kremet iskrem og seige kaker er ganske enkelt himmelsk.

2. Milkshakes: Bland informasjonskapslene med litt vaniljeis og melk for å skape en herlig peanøttsmør Marshmallow Cookie Milkshake. Topp den med pisket krem ​​og et dryss med knuste informasjonskapsler for en ekstra overbærenhet.

3. Peanøttsmørfrosting dukkert: pisk opp en kremet peanøttsmørfrosting for å servere som en dyppesaus til kakene. De søte og nøtteaktige frosting parer perfekt med de myke og seige kakene.

4. Kaffe eller varm sjokoladeparring: Kos deg med kakene sammen med en kopp favorittkaffe eller varm sjokolade for en koselig og trøstende godbit. Smakene kompletterer hverandre vakkert.

5. Gave- eller festfavoritt: Pakk inn informasjonskapslene i søte bokser eller krukker bundet med bånd å gi som gaver eller fest favoriserer. De gjør en herlig hjemmelaget godbit som alle vil glede seg over.

Vanlige spørsmål

Spørsmål: Kan jeg bruke tykke peanøttsmør i stedet for kremet?
EN: Mens oppskriften krever kremet peanøttsmør, kan du bruke tykke peanøttsmør hvis du foretrekker den ekstra tekstur av peanøttstykker i informasjonskapslene dine. Bare husk at tekstur kan være litt annerledes.

Spørsmål: Kan jeg bruke Marshmallow Fluff i stedet for mini marshmallows?
EN: Ja, du kan erstatte Marshmallow Fluff for mini marshmallows. Legg dukker med marshmallow -fluff til kakedeigen og surr den forsiktig inn for en marmorert effekt.

Spørsmål: Kan jeg utelate de hakkede peanøttene?
EN: Absolutt! Hvis du foretrekker en nøttefri versjon eller bare ikke har peanøtter på hånden, kan du utelate dem fra oppskriften. Informasjonskapslene vil fremdeles være deilige med peanøttsmør og marshmallow -smaker.

Spørsmål: Hvordan skal jeg lagre informasjonskapslene?
EN: Oppbevar informasjonskapslene i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager. Du kan også fryse informasjonskapslene for lengre lagring. Bare sørg for å tine dem ved romtemperatur før servering.

Spørsmål: Kan jeg doble oppskriften?
EN: Ja, du kan doble oppskriften hvis du trenger å lage en større gruppe kaker. Bare sørg for at du har nok bakeplater og ovneplass til å imøtekomme den doblede mengden.

Spørsmål: Kan jeg bruke mini peanøttsmørkopper i stedet for hakkede peanøtter?
EN: Absolutt! Å bruke mini peanøttsmørkopper i stedet for hakkede peanøtter ville tilsette en herlig sjokolade- og peanøttsmør vri på kakene. Bare brett inn mini peanøttsmørkoppene forsiktig.

Spørsmål: Kan jeg legge til sjokoladeflis til deigen?
EN: Selvfølgelig! Hvis du er en sjokoladeelsker, kan du gjerne legge en håndfull sjokoladeflis til kakedeigen sammen med mini marshmallows. Det vil skape en deilig kombinasjon av smaker.

Spørsmål: Kan jeg gjøre informasjonskapslene mindre eller større?
EN: Ja, du kan justere størrelsen på informasjonskapslene til din preferanse. Bruk en mindre porsjon for mindre informasjonskapsler, og for større informasjonskapsler, bruk en større porsjon. Juster baketiden deretter.

Spørsmål: Kan jeg bruke naturlig peanøttsmør?
EN: Naturlig peanøttsmør kan brukes i denne oppskriften, men husk at det kan påvirke tekstur og smak på informasjonskapslene. Naturlig peanøttsmør har en tendens til å være løpere og kan gi et litt annet resultat.

Spørsmål: Kan jeg erstatte alt purposemelet med en glutenfri melblanding?
EN: Ja, du kan prøve å bruke en glutenfri melblanding som en erstatning for all-mel. Imidlertid kan tekstur og smak på informasjonskapslene variere litt. Følg instruksjonene på den glutenfrie mel-blandingsmakningen for best resultat.