Enten du spiller et ordspill, lærer barna alfabetet, eller ganske enkelt er nysgjerrige på å finne alle matvarene som begynner med bokstaven 'T', er du på rett sted.Vi har satt sammen denne listen over noen vanlige og rare og fantastiske matvarer og søte og salte retter som begynner med 'T'. Ikke se lenger etter din daglige inspirasjonsdose. Hvem vet, du kan finne ut nøyaktig hva som er til middag i kveld!
Innholdsfortegnelse
Terte
Terter lages ved hjelp av en grunt konditor som deretter fylles. Normalt vil konditoren bli fylt med noe som vaniljesaus eller frukt Men i motsetning til en kake, er ikke toppen dekket over.Vanligvis vil du bruke kortcrust -kringle, og det er mulig å lage både søte og velsmakende terter, så det er en veldig allsidig rett.
Tortilla
Tortillaer er en type flatbrød. De er sirkulære og veldig tynne. Tradisjonelt ble tortillaen laget med maishominy, men i dag er de ofte laget med hvetemel.I meksikansk mat spiller tortillaen en viktig rolle, og du vil se dem brukes i forskjellige retter. Mange er enige om at de er en stiftedel av meksikanske kosthold og brukes i alt fra fajitas til burritos og alle måltidene i mellom.
Tabasco
Tabasco kan være en av to ting: en pepper og en varm saus.I pepperform er Tabasco en lang, tynn pepper som er utrolig varm. Imidlertid er det også små Tabasco -paprika, men de har fortsatt det samme sparket.
Det er også en kjent saus Merke som heter Tabasco. Tabasco -saus er laget av paprika og brukes i forskjellige retter for å tilsette litt varme.
Teriyaki
Mange tror at Teriyaki er en mat når det i virkeligheten er en matlaging teknikk Det kommer fra Japan.Kokemetoden innebærer grilling eller broiling mat i en teriyaki -glasur. Dette er laget av mirin, soyasaus og sukker. Når det tilberedes, er det en klar glans for maten, og det er der den får den første delen av navnet. Yaki betyr å grille, og det er der retten tjente den andre delen av navnet.
Tagliatelle
Tagliatelle er en type pasta som ofte brukes i italiensk mat. Pastaen er båndformet og lang og tynn. Imidlertid er det ikke til å forveksle med spaghetti som også er lang, men mye tynnere.Denne typen pasta pleide å tilberedes for storfekjøtt og svinekjøtt Retter, men i moderne matlaging, brukes den i nesten hvilken som helst pastarett du kan tenke på.
Tabbouleh
Tabbouleh er en type salatrett som faktisk kommer fra de fjellrike regionene i Syria og Libanon.Salaten er laget av løk, tomater, olivenolje, mynte, bulgar hvete og sitronsaft. Tabbouleh serveres vanligvis med COS -salat og er et populært akkompagnement til kjøttretter, spesielt på BBQ.
Tapenade
Tapenade er laget med ansjos, oliven og kapers og blander dem med ting som basilikum, persille, hvitløk og sennep. Vanligvis ville tapenade bli spredt på brød Men det er også et populært valg på Bruschetta eller på en Canape. Noen mennesker vil til og med inkludere den i en pastaoppskrift, så den er ganske allsidig.
Tahini
Denne tykke spredningen har en pasta-lignende konsistens som oppnås ved å slipe opp sesamfrø som har en delikat nøtteaktig smak. Denne bakken sesamfrø pasta er utrolig populær i Midtøsten -mat så vel som i deler av Middelhavet. Det fine med det er at det er veldig bra for deg; Tahini inneholder høye nivåer av næringsstoffer, men ikke mange kalorier.
Tapioca
Tapioca kommer fra kassavablantroten og er en type glutenfri stivelse. Det brukes vanligvis til å legge tykkelse til en tallerken og brukes mest kjent i tapioka -pudding.Men i moderne mat brukes tapioka i boble te På grunn av tekstur og de små perlene vil sprekke i munnen som er ganske sensasjonen.
Timian
Hvis du elsker å bruke urter i matlagingen, har du sannsynligvis hørt om timian. Dette er en urt som er svært aromatisk, har en tydelig smak og er utrolig populær for krydder av kjøttretter, men den gir også en vakker smak til grønnsaker.Timianbladene er tynne og sitter på en woody stilk, og de brukes ikke bare på kjøkkenet. Faktisk har timian lenge blitt hyllet for sine helbredende egenskaper, inkludert lettelse fra pusteproblemer og hoste.
Taffy
For de med en søt tann er Taffy en skikkelig godbit. Det er en type seig godteri som får tekstur fra å bli luftet. Taffy er utrolig søt og er laget av kokt sukker, smør eller olje og forskjellige smakstilsetninger og fargestoffer. I USA er det en populær feriebit, spesielt på kyststeder der de lager saltvannstaffy.
Tacos
På vei tilbake til Mexico og vi finner elendige. Disse harde skjellene laget av mais brukes til å huse forskjellige fyllinger som for eksempel fisk, kjøtt, grønnsaker og alt du kan legge inn, inkludert guacamole, salsa og rømme.Disse ingrediensene er vanligvis lastet med forskjellige sauser og elendige har blitt noe av et ikon i meksikansk mat. Du er kanskje kjent med den amerikanske kjeden, Taco Bell og det er mange andre taco restauranter jorden rundt.
Taleggio
TALLGIO er en type italiensk ost som har en delvis myk tekstur. Noe av det mest bemerkelsesverdige med Taleggio er smaken. Den er vakkert sterk og har en liten tang av fruktighet til det. I Italia blir det lagt til en rekke retter som kokken ser passende.
Estragon
En annen urt som begynner med brevet 'T' er Tarragon (vi slipper deg inn på en hemmelighet; det er vår favoritt urt!) Tarragon har en ganske sterk smak som ikke er så ulik anis, selv om det er litt mykere.Vi elsker å legge estragon til kylling Retter og det går vakkert i en kremet saus til pasta. Imidlertid fungerer det også veldig bra med fiskeretter, og du kan kjøpe den tørket for enkelhets skyld, eller du kan få den frisk for en mer intens smak.
Tempura
Tempura er en annen japansk rett som kan inkludere en hel rekke matvarer. Tempura refererer til røren som er laget, men dette kan brukes på alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker. Røren påføres, og deretter er maten frityrstekt, så den er en skikkelig godbit! Et av de mest populære eksemplene på dette er Tempura -reker.
Tofu
Hvis du følger et vegetarisk eller vegansk kosthold, har du sannsynligvis prøvd tofu ettersom dette er en populær plantebasert proteinstatning. Faktisk sprenger Tofu av protein i tillegg til å være glutenfri og helt naturlig. Dessuten er det fullpakket med kalsium og jern.Noen ganger vil folk referere til tofu som bønne ostemasse, men de er begge det samme. Tofu lages ved å ta soyamelk og koagulere den før de former ostemassen til små hvite blokker.
Triticale
Noe av det store med Triticale er at det kombinerer det potensielle utbyttet som sees i hvete med toleransen for sykdommen i rug. Denne hybridmaten brukes ofte i korn, så vel som ting som kjeks og brød. Noen ganger vil du se det i bærform, mens andre ganger blir det omgjort til mel.
Tamarind
Tamarind -treet vokser i tropiske klima og produserer frøbelg som inneholder en veldig unik frukt med både søte og sure smaker.Du finner tamarind i en hel rekke retter fra forskjellige land. Noe av det mest bemerkelsesverdige med det er at det kan ha helbredende egenskaper. Dessuten er det sprengt av forskjellige aminosyrer, vitaminer og mineraler, så det er veldig bra for deg.
Tamarillo
Tamarillo -frukter er veldig like utseende som tomat. Faktisk er de så like at mange mennesker omtaler dem som tretomater! Tamarillos kommer i en hel rekke farger, og de er søte med litt tang i tillegg til å være utrolig saftige.
Taro
Hvis du er en fan av søtpotet, vil du sannsynligvis elske taro som når den er tilberedt, den smaker veldig lik og til og med har samme tekstur. Disse stivelsesholdige grønnsakene er hjemmehørende i Asia, men de blir nå eksportert over hele planeten og nytes i forskjellige kjøkken.Det fantastiske med Taro er hvor bra det er for deg. Det har alvorlig høye fibernivåer i tillegg til mange mineraler og vitaminer.
Tangerine
Tangerinen er en type sitrusfrukt som er i samme familie som appelsinen. Nært beslektet med mandarinen tar mandariner navnet sitt fordi de først ble oppdaget i en by som heter Tangier.De er gode som en søt matbit, og hvis du finner appelsiner litt for terte, lager de en fantastisk erstatning.
Gurkemeie
Gurkemeie er en type krydder og kommer i pulverform som har en rik, dyp gul farge. Den brukes både i matlaging og i drikke, spesielt te og kaffe.I India sverger folk ved gurkemeie for en hel rekke ting, da det har mange medisinske egenskaper. Det antas at det kan bidra til å lindre smerter så vel som å hjelpe fordøyelsen og redusere betennelse.
Tiramisu
Fra Italia er Tiramisu en type ikke-bake-dessert med en rik kaffesmak. Espresso er vanligvis kaffen som er valgt i en tradisjonell italiensk tiramisu.Desserten består av forskjellige lag med ladyfingers som er gjennomvåt i kaffen. I mellom disse lagene er det surrer av pisket krem for å virkelig gi sødmen til kaffenes bitterhet.
Tyrkia
Sannsynligvis en av de mest kjente matvarene som starter med 'T' er Tyrkia. Dette er en fjærkrefugl som ofte konsumeres i julen. I USA har de også Tyrkia på Thanksgiving.Tyrkia kan være ganske tørr, så det er viktig å koke det sakte i rikelig med juice og servere med saus eller saus.
Disse store fuglene er en utmerket kilde til protein og har høye nivåer av vitamin B.
Tomater
En annen vanlig mat som starter med bokstaven T er tomaten. De vokser på små planter hvis vitenskapelige navn erSolanum iycopersicum.Disse frukt er så utrolig allsidige og kan spises på egen hånd eller i et enormt antall retter. De er også veldig populære for å lage sauser, spesielt i indisk og italiensk mat.
Tomater sprenger av godhet og inneholder høye nivåer av C -vitamin samt vitamin K og kalium.
Tom Yum
Vår første rett fra Thailand som starter med T er Tom Yum som er en type suppe. Den har en sur og varm smak og er vanligvis laget med reker.Suppen får navnet sitt fra hvordan den tilberedes.Tom betyr å koke mensYum Betyr krydret og sur som er smaken du får når du spiser denne retten.
Tempeh
Tempeh kommer fra Indonesia og er en type plantebasert protein som er strålende hvis du vil ha noe allsidig. Dessuten har Tempeh mange sunne egenskaper og inneholder høye nivåer av prebiotika samt flere mineraler og vitaminer.Smaken av tempeh er ganske nøtteaktig, men ikke overveldende. Den har en tørr tekstur og er ganske fast, men også seig.
Turnips
Kålrekken er en type rot grønnsak Det har en veldig mild krydder for sin smak. De er ikke fullt så krydret som reddik, og mange sier at de er et sted mellom dette og en potet.Mens kålrot er dyrket året rundt, dyrkes de beste om høsten når grønnsaken er i sesongen. På denne tiden av året tar kålrotter en litt søtere smak.
Ørret
Ørreten er en type ferskvann fisk Det svømmer i elver og bekker. Som matkilde er de ideelle hvis du vil ha noe høyt i protein, og de inneholder også vitamin B12 samt mange sunne omega tre fettsyrer.Disse fiskene er best servert Med persille, sitron eller hvitløk, men de vil fungere godt i mange forskjellige retter.
Tunfisk
En annen type fisk som begynner med bokstaven 'T' er tunfisk. Dette er en saltvannsart og en av de mest elskede matfiskene i verden! Visste du at tunfisk faktisk er i samme familie som makrell?Å være høyt i protein og gunstig fett, tunfisk er utrolig sunn. Den kan spises som en biff, men blir ofte malt ned til flak og selges i en boks. Du kan bruke den på smørbrød og i salater så vel som i pastaretter eller bare på egen hånd.
En ting du vil legge merke til om tunfisk er at den har en veldig sterk smak som er markant forskjellig fra andre typer fisk.
Tamari
Noen ganger kalt Tamari Shoyu, dette er en type saus og er den japanske tar på seg soyasaus. Den er laget med gjærede soyabønner og har fordelen av å være glutenfri. Når du sammenligner Tamari med andre soyasauser, vil du legge merke til at den ikke er i nærheten som salt. Dessuten har den en mye mørkere farge, og smaken parer godt sammen med mange retter.
Tetrazzini
Tetrazzini kommer fra Amerika og er en rett som kan lages med enten sjømat eller fjærkre. Sopp tilsettes, og alt er kombinert i en ostete kremsaus med mye smør.Sausen kan serveres på mange måter, men er veldig vanlig med ting som nudler og pasta. Når du hell sausen over maten, vil du fylle den av med persille, brødsmuler, stekt løk og ost; nydelig!
