Tips for matlaging av terning av svinekjøtt
-
Bruk svinekjøtt skulder for ømhet og smak; Lend for et slankere alternativ.
-
Pat svinekjøtt tørt før du koker for å sikre en god sear.
-
Ikke overfylte pannen - kok i partier for jevn bruning.
-
Juster søtheten ved å bruke mindre honning hvis den er foretrukket.
-
Tilsett en skvett chilisaus for en krydret vri.
-
Deglaze pannen med litt vann eller lager om nødvendig.
-
Skjær svinekjøtt jevnt for å sikre jevn matlaging.
-
Rør sausen konstant når oppslemmingen er tilsatt for å forhindre klumping.
-
Tilsett dampet brokkoli eller snap erter for å gjøre det til et fullt måltid med én pan.
-
Rester er flotte i innpakning eller som en risskål som topper dagen etter.
Server det med forslag
-
Dampet jasmin eller basmati ris
-
Rørstekt eller dampet bok choy
-
Eggnudler eller soba
-
Salatinnpakning for et alternativ med lav karbohydrater
-
Agurksalat med riseddik
-
Sesam grønne bønner
-
Stekt ris eller veggie røre
-
Hvitløk naan eller flatbrød
-
Crispy Wonton Chips
-
Syltede grønnsaker eller kimchi for kontrast
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg bruke et annet snitt av svinekjøtt?
EN: Ja! Svinekjøtt skulder tilbyr mer smak, mens svinekjøtt er slankere og koker raskere.
Spørsmål: Er denne oppskriften krydret?
EN: Nei, men du kan legge til chili -flak eller sriracha for varme.
Spørsmål: Kan jeg forberede dette på forhånd?
EN: Absolutt - marinere svinekjøttet eller lage sausen på forhånd for å spare tid.
Spørsmål: Kan jeg bruke kylling i stedet for svinekjøtt?
EN: Ja! Stikkede kyllinglår eller bryst fungerer bra med samme saus.
Spørsmål: Hvordan tykner jeg sausen?
EN: Maisstivsoppslemmingen sikrer en blank, klissete saus - bare la det småkoke til den er tykk.
Spørsmål: Kan jeg gjøre det glutenfritt?
EN: Ja, bare bruk tamari eller glutenfri soyasaus.
Spørsmål: Hvor lenge varer rester?
EN: Oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager i en lufttett beholder.
Spørsmål: Kan jeg fryse den?
EN: Ja, frys den kokte retten i porsjoner i opptil 2 måneder.
Spørsmål: Hva er den beste måten å varme opp på?
EN: Varm opp i en panne over middels varme eller i mikrobølgeovnen med en skvett vann.
Spørsmål: Er denne retten bra for måltidet?
EN: Definitivt! Det holder seg godt og parer seg med forskjellige sider.
