Vi er massive fans av fisk Men når vi lager det, lurer vi ofte på hva vi skal tjene med det.Stekt fisk er fantastisk om sommeren, men kan lage et solid måltid om vinteren når det serveres ordentlig. Hvis du har slitt med hva du skal tjene som en side for stekt fisk, må du ikke se lenger; Vi har satt sammen noen gode ideer til ditt neste måltid.
Innholdsfortegnelse
Hvilke typer mat går bra med stekt fisk?
Det fine med stekt fisk er at den er så allsidig. Det er en hel rekke sider som går veldig bra med denne retten, slik at du har råd til å eksperimentere så mye du vil.Enkel sitronsaft får frem det beste i enhver fisk; Tartarsaus er et must; Pommes frites er et fantastisk akkompagnement. Hvor grønnsaker Er bekymret, stort sett alt går med sideretter for å lage et deilig måltid. Du kan servere gulrøtter, poteter, grønne grønnsaker, bønner, stekt blomkål og så mye mer. Det avhenger virkelig av stilen på måltidet du ønsker å lage. For eksempel, hvis du vil gi den en middelhavsmak, kan du servere paprika, rød løk og courgette toppet med olivenolje og rosmarin, eller server med en deilig tomatfille med parmesanost.
Alternativt, hvis du vil ha et asiatisk tema, kan du prøve å servere din stekte fisk med bladgrønne greener dekket av hvitløk med en soya dyppesaus. Det er virkelig ingen grense for hva du kan gjøre bortsett fra din egen kreativitet.
Det er mulig å gå super sunn eller grise med komfortmat som chips eller mac 'n' ost. Det er så mange fantastiske sideretter for stekt fisk.
De beste sidene å servere med stekt fisk
Å vite at stekt fisk kan serveres med så mange forskjellige matvarer, hjelper deg ikke å begrense valgene dine. Hvis du har noen få stekte fisk du vil servere til middag i kveld, hvorfor ikke prøve et av følgende akkompagnement?
Coleslaw
Om sommeren er Coleslaw en utmerket side. Jeg vet ikke om deg, men jeg mister mye av appetitten min i varmen, så lette, kremete sider som coleslaw er så mye lettere å spise.Det som er flott med det er at den knasende tekstur er den perfekte sammenstillingen til det ømme fisk kjøtt. Dessuten, der fisk er litt salt, har Coleslaw en sødme for det som er det ideelle komplimentet.
Grønne bønner
For de som leter etter et sunt alternativ, er grønne bønner en strålende side for stekt fisk. De er litt intetsigende hvis du spiser dem uten noe annet, men ved å tilsette litt olivenolje og hvitløk, kan du virkelig livne dem opp. Dessuten er de bra for sommeren med noe som potetkiler, men fungerer også godt som en vintersiden med potetmos
Løkringer
Er det noe deiligere enn sprø løkringer? De er en pubfavoritt, men det er ingen grunn til at du ikke kan lage dem hjemme.Det er mulig å lage dine egne løkringer, men det er så mange gode i supermarkedene i disse dager at det virkelig ikke er behov. Imidlertid vil vi anbefale å lage dem i Air Fryer hvis du vil få den signaturen sprø tekstur.
Søtpoteter
Søtpoteter er like allsidige som stekt fisk, så de er den ideelle sidetikken. Vi tror imidlertid at de best serveres som kiler med litt chilipulver. Igjen, vi skulle lage dem i luften frityrgryter for en bedre tekstur.Alternativt, for vinterkomfortmat, kan du lage potetmos med surring av smør.
Salat
På en varm sommerdag når du ikke vil veie deg ned med stodgy mat, er en salat et strålende akkompagnement for stekt fisk. Dette er en virkelig lett sideskål som kan justeres etter din smak, slik at den passer til enhver smak.Du kan gå for en mais og tomatsalat, eller en tradisjonell salat, agurk og tomatsalat, kanskje med litt smuldret fetaost og olivenolje. Eller hvis du vil ha noe litt mer eventyrlysten, kan du lage en bønnesalat med sitron dressing. Kanskje tilsett noen nøtter, tyttebær eller gulrøtter og mange mennesker liker litt hard ost som parmesan. Verden er din østers når det gjelder å skape en fersk salat.
Dampet brokkoli
Når folk tenker på brokkoli, tenker de ofte på en kjedelig mat som bare er bra for foreldre som tvinger barna sine til å ‘spise sine greener.’ Men vi synes det er urettferdig at det har tjent dette omdømmet når brokkoli faktisk er en veldig deilig Veggie Når det er forberedt riktig.Dessuten er det sprengt av C og protein, så det er supersunt. Alt du trenger å gjøre er å legge til litt krydder som salt og pepper, hvitløk eller til og med noen få chili -flak og damp brokkolien. Nøkkelen er å unngå å koke det som det er da det mister smaken og bli fuktig.
Mac 'n' ost
På de kalde vinterkveldene er det ikke noe mer trøstende enn en tallerken full av hjertelig mat. Stekt fisk er hjertelig i seg selv, men når du parer det med noe som mac 'n' ost, har du en oppskrift på cosiness!Vi vil ikke lyve, dette er ikke den sunneste Alternativ på denne listen, men det er perfekt hvis du vil ha en godbit. Mac 'n' ost kan tilberedes ganske enkelt fra bunnen av, men det er også sett du kan kjøpe for å gjøre det enda enklere.
Chips
I Storbritannia er fisk og chips et stiftmåltid enten du kjøper det fra chip -butikken eller lager den hjemme. Velg tykke chips for et mer trøstende måltid eller pommes frites hvis du vil ha noe lett og deilig.Vi elsker også å lage bakte søtpotetgull eller lastede pommes frites for å gå med stekt fisk. Kombinasjonen av ting du kan prøve er uendelig, men personlig elsker vi bacon og ostelastet pommes frites eller kremet avokado og rømme.
Potetmos
Når du vil lage et mer betydelig måltid, er potetmos et must. De går veldig bra med stekt fisk og har en kremet tekstur som komplimenterer fiskens flakiness.Du kan lage klassiske smørete potetmos, eller det kan være lurt å krydre dem ved å tilsette noen smaker. Hvitløk går bra med gressløk for en frisk smak, mens du kan legge til litt paprika og svart pepper for en varmere smak.
Asparges
Asparges er en strålende grønnsak å servere med stekt fisk, og den passer veldig godt sammen med noe som mac n ost hvis du vil legge til noe sunt. Stek stilkene med litt olje og dryss dem kanskje med revet ost.
Mint erter
Erter er så enkle å lage, de er sunne og de går med stort sett hva som helst, inkludert stekt fisk. Det har ikke noe å si om du bruker frosne eller ferske erter, men for å livne dem litt opp, prøv å legge til litt mynte for å virkelig få frem friskheten. Dette er perfekt for et sommermåltid.
Potetbåter
Crispy potetkiler er en fast favoritt som side for mange retter, og de går utmerket med stekt fisk. Vi vil anbefale å gå for en russet potet, da huden vil sprø pent mens innsiden vil forbli fluffy og lys.Forsikre deg om at du krydder kilene for å gi dem litt smak. Du kan ganske enkelt bruke salt og pepper hvis du vil ha noe enkelt, eller du kan tilsette paprika, hvitløkspulver, cayennepepper og svart pepper for noe med litt mer bitt.
