10 tips for å lage chipotle -elendige
- Juster nivået av krydder ved å tilsette mer eller mindre chipotle -paprika i Adobo -saus i henhold til din preferanse.
- For ekstra smak, rist tortillaene lett i en tørr stekepanne før du monterer elendige.
- Bruk magert malt storfekjøtt eller kalkun for et sunnere alternativ uten å ofre smak.
- Legg en skvett limesaft i kjøttblandingen for et glødende spark.
- Eksperimenter med forskjellige pålegg som syltet løk, salsa verde eller guacamole for å tilpasse elendige.
- Lag en dobbel gruppe med chipotle kjøttblandingen og frys restene for et raskt og enkelt måltid senere.
- Erstatte mais tortillaer med mel tortillaer hvis du er foretrukket, eller bruk salatinnpakning for et alternativ med lite karbohydrater.
- Pynt elendige med et dryss av smuldret queso fresco eller cotija ost for ekstra rikdom.
- For et vegetarisk alternativ, bytt ut malt kjøtt med kokte svarte bønner eller linser krydret med chipotle krydder.
- Server elendige med en side av meksikansk ris og bønner for et komplett og tilfredsstillende måltid.
Server det med forslag
Chipotle -elendige parer seg perfekt med tradisjonelle meksikanske sider som meksikansk ris, refrede bønner eller en frisk mais og svart bønnesalat. For drikke, server med iskald meksikansk øl, margaritas eller Agua fresca.
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg lage disse elendige på forhånd?
EN: Ja, du kan tilberede chipotle kjøttblandingen på forhånd og lagre den i kjøleskapet i opptil 3 dager. Bare varm opp før du monterer elendige med favorittpåleggene dine.
Spørsmål: Kan jeg bruke kylling i stedet for storfekjøtt eller kalkun?
EN: Absolutt! Du kan erstatte malt kylling med storfekjøtt eller kalkun i denne oppskriften på et lettere alternativ. Bare juster steketiden deretter til kyllingen er gjennomstekt.
Spørsmål: Er Chipotle -paprika i Adobo Sauce krydret?
EN: Ja, Chipotle -paprika i Adobo -saus har et middels til høyt nivå av krydder, avhengig av din toleranse for varme. Begynn med en liten mengde og juster etter smak.
Spørsmål: Kan jeg lage disse elendige vegetarianer?
EN: Sikkert! Du kan utelate kjøttet helt og bruke kokte linser, svarte bønner eller tofu krydret med chipotle krydder for et deilig vegetarisk alternativ.
Spørsmål: Hvordan kan jeg lagre rester?
EN: Oppbevar enhver resterende chipotle kjøttblanding og pålegg separat i lufttette beholdere i kjøleskapet i opptil 3 dager. Oppvarmet kjøttet før du monterer ferske elendige.
