10 tips for matlaging av denne retten
- Dobbelt oppskriften: Hvis du mater en mengde eller vil ha ekstra informasjonskapsler, kan du gjerne doble oppskriften. De varer opptil en uke i en lufttett beholder.
- Tilpass tilleggene: Du kan bytte ut peanøttsmøret til mandelsmør, eller tilsette ingredienser som hakkede nøtter, minisjokoladeflis eller tørket frukt.
- Prøv veganer: Bruk melkefritt smør og peanøttsmør til en helt vegansk godbit.
- Chill raskere: Hvis du har kort tid, kan du pop kakene i kjøleskapet for å øke hastigheten på innstillingsprosessen.
- Ikke hopp over koke: Sørg for å la sjokoladeblandingen koke i et helt minutt før du fjerner seg fra varmen for å hjelpe informasjonskapslene med ordentlig.
- Bruk kokosnøtt: For et ekstra smaksløft, kan du prøve å legge til litt strimlet kokosnøtt for en tropisk vri.
- Scoop jevnt: For ensartede informasjonskapsler, bruk en cookie scoop eller iskrem for å dele ut blandingen.
- Prøv mandler: Bytt ut peanøttsmøret til mandelsmør for en annen smaksprofil.
- Server avkjølt: Disse informasjonskapslene er best når de er kjølt for å opprettholde sin seige tekstur.
- Lagre ordentlig: Hold informasjonskapslene i en lufttett beholder for å forhindre at de blir for myke eller foreldede.
Server det med forslag
- Kald melk: Disse ikke-bake-kakene er spesielt deilige med et kaldt glass melk (meieri eller plantebasert).
- Iskrem: Par med en øse vanilje eller sjokoladeis for en dekadent dessert.
- Frukt: Server med en side av frisk frukt som jordbær eller bananer for å balansere søtheten.
- Kaffe eller te: Nyt disse kakene med en varm kopp kaffe eller te for en tilfredsstillende ettermiddagssnacks.
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg gjøre disse informasjonskapslene glutenfrie?
EN: Ja! Bruk sertifiserte glutenfrie havre og sørg for at de andre ingrediensene (som peanøttsmør) også er glutenfrie.
Spørsmål: Kan jeg bruke et annet nøttesmør?
EN: Absolutt! Bytt gjerne peanøttsmør til mandelsmør, cashewsmør eller til og med solsikkefrø smør for en nøttefri versjon.
Spørsmål: Hvor lenge vil disse informasjonskapslene vare?
EN: Disse informasjonskapslene kan vare opptil en uke i en lufttett beholder ved romtemperatur, eller opptil 2 uker i kjøleskapet.
Spørsmål: Kan jeg fryse disse informasjonskapslene?
EN: Ja, du kan fryse dem! Oppbevar dem i en frysesikker beholder eller pose i opptil 3 måneder.
Spørsmål: Kan jeg legge til sjokoladeflis til disse informasjonskapslene?
EN: Ja! Du kan blande inn Mini Chocolate Chips for en ekstra sjokoladebit.
