{"product_id":"minato-chef-knife","title":"Minato kokkekniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 8\" kokkekniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor japansk-inspirert håndverk møter moderne eleganse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 8\" kokkekniv\u003c\/strong\u003e er den raffinerte verktøysettet hjørnesteinen for ethvert seriøst kjøkken. Smidd av ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 høykarbon flerlagsstål\u003c\/strong\u003e og avsluttet med en polert \u003cstrong\u003ehåndtak av palisander\u003c\/strong\u003e, leverer denne kniven ytelse på profesjonelt nivå med tidløs estetisk appell.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePresisjon som forvandler hvert kutt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaget med en presisjonssmidd AUS10-kjerne og laminert stålkonstruksjon, oppnår dette bladet en Rockwell-hardhet på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e for eksepsjonell kantbevaring og holdbarhet. Håndbehandlet til sylskarp \u003cstrong\u003e15° vinkel\u003c\/strong\u003e, glir den uanstrengt gjennom grønnsaker, kjøtt og fisk med minimal motstand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkjønnhet i hver detalj\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn slående \u003cstrong\u003ehamret mønster\u003c\/strong\u003e flyter over bladets overflate, og gir visuell distinksjon og karakter. Palisanderhåndtaket er ergonomisk formet, forseglet med høytemperaturvoks for en slitesterk, høyglans finish som komplementerer stålets raffinerte estetikk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruert for varig ytelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTestet til \u003cstrong\u003eSGS sveitsiske standarder\u003c\/strong\u003e for metallsammensetning og skarphet (nedenfor \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e edge-force, langt over 210 N bransjegjennomsnittet), er denne kniven bygget for å tåle hard bruk. For å bevare kanten og skjønnheten, vask kun for hånd, tørk umiddelbart, og unngå å skjære gjennom bein eller frossen mat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt løfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresisjonslaget. Strengt testet. Støttet av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn kniv designet for å yte vakkert – for livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533652476226,"sku":"987633337855","price":1153.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-chef-knife-min_c064b7a1-2042-43cb-a4c8-0f5ad17e03dd.jpg?v=1703703466","url":"https:\/\/no.santokuknives.co.uk\/products\/minato-kokkekniv-3","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}