{"title":"Brukskniv","description":"","products":[{"product_id":"haruta-5-inch-utility-knife","title":"Haruta 5-tommers VG10 japansk Damaskus-stål-verktøykniv med trehåndtak og slire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 5\" Utility Knife\u003c\/strong\u003e sitter mellom en skjærekniv og en kokkekniv - riktig størrelse for jobber som er for store for en skjærekniv og for små for et blad i full størrelse. Ideell for å trimme urter, kutte frukt, kutte sjalottløk og alt raskt forberedelsesarbeid.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjærbladmønster, håndbehandlet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllsidig mellomstore blad for hverdagsforberedelser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisk, ovalt trehåndtak for balanse og komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderer en solid tre slire for sikker oppbevaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIkke egnet til å kutte bein eller frossen mat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483860648258,"sku":"140500071300","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-5-inch-Utility-Knife-side-min_abdeabe1-f173-4ba7-960b-20e50aaaf806.jpg?v=1702384680"},{"product_id":"haruta-4-inch-paring-knife","title":"Haruta 4-tommers VG10 japansk damaskus-stålkniv med trehåndtak og slire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 4\" skjærekniv\u003c\/strong\u003e er presisjonsverktøyet til det japanske kjøkkenet – et kort, smidig blad for detaljarbeidet som større kniver ikke klarer. Trimming av hvitløk, skrell frukt, deveining av reker, segmentering av sitrus, skrell av jordbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjærbladmønster, håndbehandlet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakt, smidig blad for håndholdt presisjonsarbeid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisk, ovalt trehåndtak for balanse og komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderer en solid tre slire for sikker oppbevaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIkke egnet til å kutte bein eller frossen mat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483863499074,"sku":"144000763330","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-4-inch-Paring-Knife-side-min_0f4bb09b-6ab8-4141-9e62-f088535e51f0.jpg?v=1702384650"},{"product_id":"minato-petty-knife","title":"Minato småkniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 5,6\" småkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor japansk-inspirert håndverk møter moderne eleganse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 5,6\" småkniv\u003c\/strong\u003e er laget for presisjon i de finere detaljene - fra trimming og peeling til delikat skjæring. Smidd av ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 høykarbon flerlagsstål\u003c\/strong\u003e og parret med en vakkert polert \u003cstrong\u003ehåndtak av palisander\u003c\/strong\u003e, gir den eksepsjonell skarphet, balanse og kontroll i en kompakt form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePresisjon for detaljarbeid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt for mindre frukt, grønnsaker, urter og intrikate kutt, tilbyr Petty Knife enestående smidighet uten å ofre kraft. Den \u003cstrong\u003eAUS10 høykarbonkjerne\u003c\/strong\u003e og avansert flerlagskonstruksjon oppnår en Rockwell-hardhet på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e, som sikrer utmerket kantbevaring og holdbarhet. Hvert blad er håndbehandlet til en \u003cstrong\u003esylskarp 15° speilpolert kant\u003c\/strong\u003e for ren, uanstrengt kutting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkjønnhet i hver detalj\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn slående \u003cstrong\u003ehamret mønster\u003c\/strong\u003e flyter over bladet, og gir hver kniv sin egen unike karakter. Det ergonomiske \u003cstrong\u003ehåndtak av palisander\u003c\/strong\u003e tilbyr naturlig varme, et sikkert grep og raffinert balanse i hånden. Forseglet med høytemperaturvoks gir den en slitesterk, blank finish som komplementerer bladets elegante estetikk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruert for varig ytelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMinato småkniven er testet til \u003cstrong\u003eSGS sveitsiske standarder\u003c\/strong\u003e for metallrenhet og kantytelse, og oppnår skarphetsvurderinger langt utover typiske kjøkkenkniver (nedenfor \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e vs et gjennomsnitt på \u003cstrong\u003e210 N\u003c\/strong\u003e). For å opprettholde sin eksepsjonelle kant og finish, vask kun for hånd og tørk umiddelbart. Unngå å skjære gjennom bein eller frossen mat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt løfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresisjonslaget. Strengt testet. Støttet av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn kniv designet for å yte vakkert – for livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533646217538,"sku":"111199993345","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Petty-min_a448edb1-55cc-4333-b3c1-d3362257ab8a.jpg?v=1703703275"},{"product_id":"chikashi-5-inch-utility-knife","title":"Chikashi 5 tommers verktøykniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damaskus Steel 5\" Utility Kniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor japansk tradisjon møter moderne presisjon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damaskus Steel 5\" Utility Kniv\u003c\/strong\u003e er den perfekte broen mellom en kokkekniv og en skjærekniv. Smidd fra en \u003cstrong\u003eVG10 stålkjerne\u003c\/strong\u003e og lagdelt \u003cstrong\u003e67 ganger\u003c\/strong\u003e med høykarbon Damaskus-stål gir den en skarp, slitesterk kant for hverdagslige presisjonsoppgaver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeell for å kutte små frukter, trimme grønnsaker og håndtere finere kutt, blir dette allsidige bladet raskt en kjøkkenfavoritt. Den \u003cstrong\u003eergonomisk Abalone håndtak\u003c\/strong\u003e gir utmerket balanse og komfort, noe som gjør detaljert arbeid jevnt og kontrollert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvert blad er \u003cstrong\u003epresisjonssmidd\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel per side\u003c\/strong\u003e, som sikrer rene, nøyaktige kutt med minimal motstand – perfekt for de som verdsetter raffinert ytelse i hver oppgave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLaget for å tåle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHver Chikashi-kniv er designet for å yte vakkert i årevis, og opprettholde både sin kant og eleganse. For å bevare ytelsen, vask kun for hånd og tørk umiddelbart. Unngå å kutte bein eller frossen mat for å beskytte bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Legg til Chikashi 5\" Utility Knife til samlingen din og nyt uanstrengt presisjon for hverdagsforberedelser - et kompakt blad med ekte japansk karakter. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772674785602,"sku":"61877777115","price":91.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/utility_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305835"},{"product_id":"chikashi-3-5-inch-fruit-knife","title":"Chikashi 3,5 tommers fruktkniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus Steel 3,5\" fruktkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor japansk tradisjon møter moderne presisjon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damascus Steel 3,5\" fruktkniv\u003c\/strong\u003e er laget for delikat, detaljert arbeid. Smidd fra en \u003cstrong\u003eVG10 stålkjerne\u003c\/strong\u003e og lagdelt \u003cstrong\u003e67 ganger\u003c\/strong\u003e med høykarbon Damaskus-stål gir den en sylskarp, smidig kant for finskjæring og intrikate kutt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt for å skrelle, trimme og forme frukt og små grønnsaker, dette kompakte bladet gir eksepsjonell kontroll i hånden. Den \u003cstrong\u003eergonomisk Abalone håndtak\u003c\/strong\u003e gir et sikkert, balansert grep, noe som gjør presist arbeid både uanstrengt og elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvert blad er \u003cstrong\u003epresisjonssmidd\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel per side\u003c\/strong\u003e, som sikrer rene, delikate kutt med minimalt trykk – ideell for raffinert presentasjon og finpuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLaget for å tåle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHver Chikashi-kniv er designet for å yte vakkert i årevis, og opprettholde både sin kant og eleganse. For å bevare ytelsen, vask kun for hånd og tørk umiddelbart. Unngå å kutte bein eller frossen mat for å beskytte bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Legg til Chikashi 3,5\" fruktkniven til samlingen din og nyt presis, grasiøs kontroll for de fineste detaljene - et lite blad med eksepsjonell tilstedeværelse. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772685566274,"sku":"61877777114","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/paring_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305996"}],"url":"https:\/\/no.santokuknives.co.uk\/collections\/brukskniv.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}